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酒店总经理工作计划（5篇） 酒店总经理工作计划（精选5篇）作为酒店的一名经理，我们 要对自己的工作有一个好的工作计划是非常重要的，在一个新的 时间段，我们更应该做好工作计划。下面给大家分享酒店总经理 工作计划模板，希望能够帮助大家！ 酒店总经理工作计划（篇1） 新年新气象，身为酒店部门经理，也为今年的工作安排设计 了相应的经理工作计划： 一、加强学习讲奉献 工作要干好，首先要有一个好的工作态度，要树立正确的人 生观、价值观。因此，今年我部将借助全国上下开展保持共产党 员先进性教育活动的春风，有计划、有针对性地开展提高员工职 业道德素质的学习教育活动，帮助部门员工培养爱岗敬业与奉献 的精神，树立全心全意的服务理念。 同时，部门还将组织员工积极参加酒店的培训，并且根据酒 店的年度主题的员工培训计划，部门自己也将定期组织员工开展 酒店规章制度与业务知识的培训。通过培训、学习，来不断提高 宿舍的管理历来是一个薄弱环节，今年我们将加大管理力度, 为住店员工打造一个真正的“舒适家园”。 为此，第一是要有一个整洁的寝室环境，我们要求宿舍管理 员搞好公共区域卫生，并在每个寝室设立寝室长，负责安排督促 寝室人员打扫卫生，要求室内清洁，物品摆放整齐，并对各寝室 的卫生状况进行检查，将检查情况进行通报。 第二要加强寝室的安全管理，时刻不忘防火防盗、禁止外来 人员随意进出宿舍，实行对外来人员的询问与登记制度，以确保 住宿员工的人身、财产安全。 第三要变管理型为服务型。管理员要转变为住宿员工的服务 员。住店员工大多是来自四面八方，初出家门的年青人，他们大 多年龄小，社会经验不足，因此，在很多方面都需要我们的关心 照顾，所以宿舍管理员要多关注他们的思想情绪变化，关心他们 的生活，尤其是对生病的员工，要给予他们亲情般的关爱，使他 们感受到家庭般的温暖。 六、节能降耗创效益 1、加强酒店办公用品、服装及劳保用品的管理 我们将参照以往的有关标准规定，并根据实际情况，重新梳 理，制定各部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量 标准，并完善领用手续，做好帐目。要求按规定发放，做到帐实 相符，日清月结，并对仓库物品进行妥善保管，防止变质受损。 2、加强车辆乘车卡及电话的管理 建立车辆使用制度，实行派车制，严禁私自用车与车辆外宿， 并加强车辆的油耗、维修管理以及车辆的护养，确保酒店领导的 用车及用车安全。对乘车卡和拨打长途电话也要实行严格的管理 及登记制度，防止私用。 七、宣传、推介亮品牌 1、要提高文件材料的写作水平与质量，及时完成酒店各种文 件、材料的起草、打印及发送工作，要加强档案管理，建立档案 管理制度，对存档的有关材料、文件要妥善保管，不得损坏、丢 失。 2、及时宣传报道酒店典范事迹，加大对酒店的宣传力度，不 遗余力的宣传酒店在三个文明建设中涌现出的先进典范，极力推 介酒店，树立优良的酒店外部形象，提高酒店知名度。 八、新员工入店培训：人事部 新员工入职培训每月开展一至两次（具体情况视新员工人数 而定），时间安排避开部门营业的高峰期，入职培训以一周为一个 周期，每天利用下午14： 00~16： 30进行培训。 酒店总经理工作计划（篇4） 在以下方面做新的尝试，下面就是本人的工作计划: 一、加大成本控制力度，建立成本质量控制分析制度 通过分析比较一年营业费用中各项指标，我们认为在开源节流 方面，成本控制工作应该更加细化。今年，我部将建立成本分析 控制体系，要求每个班组对相关各项费用指标做好用量登记，效 果比较分析工作。如房间一次性用品消耗，平均每月有一万多元, 每间房每天一次性用品耗用成本为一元，约占房间成本的从一月 份起，我们要求楼面要加强一次性用品用量控制，要对一次性用 品耗用量作月度比较分析，查疏补漏，降低耗用成本。—地毯班、 洗衣房分别担负全店地毯及布草、制服的清洗工作，专业洗涤药 剂市场价格较贵，我们要求班组在控制药剂用量上比较洗涤效果, 不同布草用不同的洗涤剂。做好月度分析，降低药剂成本。 一年，我部各项维修费用达一万元，占到全年营业费用的今 年，我部在保证客房设备设施正常使用的同时，严格控制维修成 本，对需要更换的部件由主管或领班确认，做好更换部件使用情 况的登记，每月汇总维修单与工程部核对，反馈质量效果，降低 维修成本。 二、细化责任，实行分管主管领班负责制 今年，我们将加强部门管理，各领班主管对所管区域的人、 财、物、工作效率、财产、设备设施维修、客赔事项复核等工作实 行全面负责，并到场监督，减少投诉率，对所管区域服务质量方 面的问题，主管领班承担连带责任，作为每月工作质量考核的参 考依据。 三、激发员工工作热情，试行员工工作奖励机制 今年，我部在对员工工作质量考核时，将尝试新的奖励机制， 将在工作纪律、工作态度、服从意识、服务规范等基