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- 2023-08-05 发布于安徽
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食品进货查验管理制度
为了确保食品质量和安全,(店名)制定了严格的食品进货查验管理制度。首先,采购食品时必须查验供货者的许可证和食品合格的证明文件,并建立进货查验记录制度,详细记录食品的相关信息。对于实行统一配送经营方式的企业,可以由总部进行统一查验和记录。这些记录必须真实可靠,并保存至少两年。
其次,采购各类食品时必须注意食品标识,不得采购快到期或超期的食品。
第三,采购时必须向销售方索
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