NYT 1733-2009有机食品 水稻生产技术规程.pdf

ICS 65.020.20B 05NY中华人民共和国农业行业标准NY/T 1733—2009有机食品水稻生产技术规程Technical norm on organicfood---rice production2009-04-23 发布2009-05-20实施中华人民共和国农业部5发布 NY/T 1733—2009前言本标准由中华人民共和国农业部种植业管理司提出并归口。本标准起草单位：吉林省有机农产品协会。本标准主要起草人：徐虹、张三元、赵然、车丽梅、赵英奎、严光彬、金京德。 NY/T 1733—2009有机食品•水稻生产技术规程1 范围本标准规定了有机食品一水稻生产技术的术语定义、种植要求、资料记录和有机认证。一水稻的生产。本标准适用于有机食品一2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准。然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB 3095环境空气质量标准GB 5084农用灌溉水质标准GB 9137保护农作物的大气污染物最大允许浓度GB 15618土壤环境质量标准GB/T 19630.1—2005　有机产品第一部分:生产NY 525—2002　有机肥料NY 884—2004生物有机肥3术语和定义GB/T 19630. 1---2005 中 3. 2、3. 4、3. 5、3. 6、3. 7、3. 10, NY 525—2002 中 3 和 NY 884—2004 中 3及下列术语、定义适用于本标准。3. 1农家肥 farmyard manure农民就地取材、就地使用、不含集约化生产、无污染的由生物物质、动植物残体、排泄物、生物废物等积制腐熟而成的一类肥料。3. 2有机食品水稻（有机稻）organic food-rice按本规程生产的水稻。3.3有机稻种organic rice seed按本规程生产的水稻种子。3. 4 commercial organic fertilizer商品有机肥通过有机认证允许在市场上销售的有机肥。3.5生物源农药Bio-pesticides直接利用生物活体或生物代谢过程中产生的具有生物活性物质或从生物体提取的物质作为防治病虫草害的农药。1 NY/T 1733--20094种植要求4.1产地要求4.1.1产地选择有机食品一水稻产地应具备土层深厚、有机质含量高,空气清新,大气质量达到GB 3095中二级标准和GB 9137要求；土壤达到GB 15618中二级标准;灌溉水质符合GB 5084要求。4.1.2转换期确定有机水稻生产田需要经过转换期。转换期一般不少于24个月。开荒或搁荒多年或长期按传统农业方式种植的水稻田也要经过至少12个月的转换期才能进人有机水稻生产。转换期间应按有机生产方式管理。4.1.3平行生产控制如果有机水稻田周边存在平行生产，应在有机和常规生产区域间设置缓冲带或物理障碍，以防有机种植禁用物质漂移到有机稻田，以保证有机生产田不受污染。平原稻区缓冲带应在100 m以上；丘陵稻区上游不能种植非有机作物。4.1.4转基因控制有机水稻生产中,严禁使用任何转基因生物或其衍生物。4.2栽培技术4.2.1稻种选择选用有机稻种。但在购买不到的情况下，应选用未经禁用物质处理过的稻种。4.2.2育秧减少播种量，培育壮秧。种子处理和田管理过程中，严禁使用有机栽培禁用物质。4.2.3本田管理移裁适时移栽。行株距以有利于水稻健康生长，提高群体抗病虫草害能力的密度为宜。施肥除达到GB/T19630.1—2005中4.2.3要求外，还应根据当地土壤特点制定土壤培肥计划。各种土壤培肥和改良物质要符合GB/T19630.1—2005中附录A的要求。.1有机肥的使用有机肥施用应进行总量控制，避免后期贪青晚熟。.2农家肥的使用允许使用符合有机种植要求，并经充分发酵腐熟的堆肥、讴肥、肥、绿肥、饼肥、沼气肥、草木灰等农家肥。.3商品有机肥的使用必须使用通过有机认证，许可在市场上销售的商品有机肥。灌溉水质符合 GB 5084 要求。采取开腰沟、围沟、干干湿湿晒田等间歇灌溉措施。杂草防治.1种养结合除草采用稻田养鸭、养鱼、养蟹等方式进行除草肥田。.2秸秆覆盖或米糠除草秸秆覆盖材料要选用不带病菌的稻草。将稻草成 3cm左右，于插秧后1周均匀撒布于行间，以2 NY/T 1733---2009不露田面为宜;或将米糠均匀施人稻田，每公顷 350～450kg 为宜。.3机械或人工除草耙地前1周泡田，促进草籽萌芽。移栽后15d用中耕除草机或人工进行除草。生育后期人工拔除大草。病虫害防治采取“农业防治为主，生物兼物理防治为辅”的防治措施，创造有利于各类天敌栖息