NY_T 2325-2013农作物种质资源鉴定评价技术规范 山楂.pdf

ICS 65.020.20B 05NY中华人民共和国农业行业标准NY/T2325—2013山楂农作物种质资源鉴定评价技术规范Technical code for evaluating crop germplasm resources-Hawthorn(Crataegus L.)2013-08-01实施2013-05-20发布中华人民共和国农业部5发布 NY/T2325—2013前言本标准按照GB/T1.1--2009给的规则起草。本标准山农业部种植业管理司提出。本标准H全国果品标准化技术委员会（SAC/TC501）归口。本标准起草单位：沈阳农业人学、中国农业科学院茶叶研究所。本标准主要起草人：董文轩、吕德国、赵玉辉、江用文、鲁巍巍、马怀宇、秦嗣军、熊兴平、周传生、朱建森、李作轩。1 NY/T2325-—2013屯山楂农作物种质资源鉴定评价技术规范1范围本标准规定了ili楂属（Crutuegus.）种质资源鉴定评价的术语和定义、技术要求、鉴定方法和判定。本标准适用」山楂属种质资源的鉴定和优异种质资源评价。2规范性引用文件下列义件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注期的引用文件.其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB，T6195水果、蔬菜中维生素（含量的测定法（2.6~二氯靛酚滴定法）GBT6682分析实验空用水规格和试验方法（BT12.156食品中总酸的测定NY/T 1278蔬菜及其制品中可溶性糖的测定铜还原碘量法NY/T 2030农作物优异种质资源评价规范柑橘3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3. 1优良种质资源elitegermplasmresources主要经济性状表现好且具有重要价值的种质资源。3. 2特异种质资源原raregermplasm resources性状表现特殊、稀有的种质资源。3.3优异种质资源eliteandraregermplasmresources优良种质资源和特异种质资源的总称。4技术要求4.1样本采集除特殊说明外，选择不少了3株稳定结实的成年植株并在其正常生长发育情况下进行观察和采集样本。4.2数据采集在同一地点至少采集到3年有效的鉴定数据。4.3鉴定内容鉴定内容见表1。1 NY/T2325—2013表1山楂种质资源鉴定内容性状鉴定项目树性、干性、树姿、--年生枝长度、一年生枝节间长度、一年生枝颜色、一年生枝颜色、枝刺、幼叶颜色、叶片颜色、托叶形状、叶片形状、叶片长度、叶片宽度、叶柄长度、叶缘锯齿、叶基形状、叶背茸植物学特征毛、叶片裂刻、花梗草毛、副花序、花序花朵数、花冠直径、花瓣形状、花瓣颜色、重瓣性、雌蕊数量、雄蕊数量、花药颜色、花粉有无萌芽期、展叶期、始花期、盛花期、落花期、果实成熟期、落叶期、果实发育期、花朵坐果率、白花结生物学特性实力、单性结实力、花序坐果数、始果期、丰产性、染色体数目单果重、果实纵径、果实横径、果皮颜色、果点多少、果点颜色、果点大小、果面光泽、梗洼形态、梗基特征、尊片着生状态、尊片形状、萼片姿态、萼简形状、果实形状、果肉颜色、果肉质地、果实风味、果实特性果实香气、果肉硬度、心室数、种核数、种核特征、百核重、种仁率、可食率、可溶性糖含量、可滴定酸含量、维生素C含量、总黄酮含量、贮藏性抗逆性食心虫抗性4.4优异种质资源指标4.4.1优良种质资源指标优良种质资源指标见表2。表2山楂优良种质资源指标性状指标序号1丰产性1.5kgm树冠垂直投影面积28.5 g单果重（鲜果实）硬或致密心果肉质地酸甜或甜酸果实风味286.5%5可食率（鲜果实）29.5%G可溶性糖含量（鲜果实）779. 0 *mg/ g维生素（含量（鲜果实）8总黄酮含量（干果实）24.0%好果率大于90%的贮藏天数180d贮藏性10食心虫抗性虫果率20.04.4.2特异种质资源指标特异种质资源指标见表3。表3山楂特异种质资源指标序号性状指标1一年生枝节间长度短枝型：≤2.0cm2花瓣颜色绿白、粉红或红重瓣3重瓣性无4花粉有无5单果重(鲜果实）≥15.0 g6紫红果肉颜色7果实香气浓8果实硬度（鲜果实）≥9. 6 kg/ cm9≥12.0%可溶性糖含量（鲜果实）10维生素C含量（鲜果实）≥95.0 mg/g11≤1.5%或≥4.0%可滴定酸含量（鲜果实）2 NY/T2325—2013表3续）序号性状指标T果实≥5.1%；12总黄酮含垦干叶片≥11.5%软核13种核特征14种仁率≥80.0%15极强贮藏性16食心虫抗性高抗5鉴定方法5.1植物学特征5.1.1树性休眠后至萌芽前，观察树体.确定树性，分为：灌木、乔木。5.1.2干性休眠后至萌芽前，观察乔本类资源植株中心十生长势，确定干性，分为：弱（中心下高度与分枝生长高度差中心干高度的10%）、中（中心干