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乳酸+2[Fe(CN)6]3- 丙酮酸盐+2[Fe(CN)6]4-+2H+ 细胞色素b2 电流型生物传感器实例 ? 乳酸生物传感器 [Fe(CN)6]4- [Fe(CN)6]3- + e- 第三十页，共三十九页，2022年，8月28日 乳酸 + O2 丙酮酸盐 + H2O2 乳酸氧化酶 电流型生物传感器实例 ? 乳酸生物传感器 H2O2 - 2e- 2H+ + O2 第三十一页，共三十九页，2022年，8月28日 乳酸 + O2 乙酸盐 + CO2 + H2O 乳酸单氧化酶 电流型生物传感器实例 ? 乳酸生物传感器 H2O2 2H+ + O2 + 2e- 第三十二页，共三十九页，2022年，8月28日 电流型生物传感器实例 ? 胆固醇生物传感器 最基本的类固醇 第三十三页，共三十九页，2022年，8月28日 电流型生物传感器实例 ? 胆固醇生物传感器 高密度胆固醇 （对心血管有保护作用，通常称之为“好胆固醇”） 低密度胆固醇 （若偏高，冠心病的危险性会增加，通常称之为“坏胆固醇”） 第三十四页，共三十九页，2022年，8月28日 电流型生物传感器实例 ? 胆固醇生物传感器 与高胆固醇血症密切相关的疾病 动脉粥样硬化 静脉血栓 胆石症 冠心病 心脏病 第三十五页，共三十九页，2022年，8月28日 电流型生物传感器实例 ? 胆固醇生物传感器 血清中总胆固醇的正常含量 每单位在140~199毫克 自然界中的胆固醇主要存在于动物性食物之中，植物中没有胆固醇。 兽肉的胆固醇含量高于禽肉，肥肉高于瘦肉，贝壳类和软体类高于一般鱼类，而蛋黄、鱼子、动物内脏的胆固醇含量则最高。 第三十六页，共三十九页，2022年，8月28日 电流型生物传感器实例 ? 胆固醇生物传感器 § 含膳食纤维丰富的食物，如：芹菜、玉米、燕麦等；茶叶中的茶色素可降低血液总胆固醇，防止动脉粥样硬化和血栓形成，绿茶比红茶更好； § 维生素C 与E可降低血脂，调整血脂代谢，它们在深色或绿色植物（蔬菜、水果）及豆类中含量颇高。 § 饮酒可能使血中的高密度脂蛋白升高，加强防治高胆固醇血症的作用。饮酒量以每日摄入的酒精不超过20克（白酒不超过50克）为宜，葡萄酒较合适，但必须严格限制摄入量。 第三十七页，共三十九页，2022年，8月28日 电流型生物传感器实例 ? 胆固醇生物传感器 如何用胆固醇传感器对胆固醇进行有效检测？？？ 第三十八页，共三十九页，2022年，8月28日 思考题： 1. 第三代酶传感器的概念。 2. 实现酶的直接电子传递的四种途径及各自的优缺点。 3. 三代酶传感器的区别及各自的优缺点。 4. 葡萄糖生物传感器，乳酸生物传感器。 5. 胆固醇检测的意义。 第三十九页，共三十九页，2022年，8月28日 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 第一页，共三十九页，2022年，8月28日 上一节课主要内容回顾： 1. 碘离子选择性电极电位型生物传感器 2. 金属离子选择性电极电位型生物传感器 3. 酶传感器的三种反应模式 4. 经典酶电极的反应原理、优缺点 5. 媒介体酶电极的原理，常用媒介体及好的媒介体所需具备的条件 第二页，共三十九页，2022年，8月28日 电流型生物传感器 ? 第三代：直接酶电极 第三代电流型生物传感器为直接电化学酶传感器（直接电化学酶电极），是酶的氧化还原活性中心和电极表面直接交换电子的酶传感器（直接电化学）。 第三页，共三十九页，2022年，8月28日 直接和间接酶传感器的电子传递 第四页，共三十九页，2022年，8月28日 电流型生物传感器 ? 第三代：直接酶电极 实现酶的直接电化学的困难所在： 葡萄糖氧化酶 酶的分子量大，分子结构复杂，酶的电活性中心往往被酶蛋白本体紧紧地封闭（或绝缘），使其不易暴露难于接近电极表面。 第五页，共三十九页，2022年，8月28日 电流型生物传感器 ? 第三代：直接酶电极 实现途径： 使用电子转移促进剂 媒介体：在所研究的电位窗内有电活性，在酶的氧化还原活性中心与电极之间传递电子。 促进剂：在所研究的电位窗内无电活性，可以使少数酶与电极之间的直接电子转移成为可能。 第六页，共三十九页，2022年，8月28日 电流型生物传感器 ? 第三代：直接酶电极 电子转移促进剂的种类： 金属阳离子和络合阳离子 直链多胺 环状多胺 氨基糖苷类化合物 第七页，共三十九页，2022年，8月28日 电流型生物传感器 ? 第三代：直接酶电极 金属阳离子和络合阳离子 Ca2+ Mg2+ Cr(NH3)63+ 第八页，共三十九页，2022年，8月28日 电流型生物传感器 ? 第三代：直接酶电极 直链多胺 乙二胺 精胺 亚精胺 第九页，共三十九页，2022