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- 2023-08-06 发布于四川
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幼儿园食堂陪餐制度
为了确保幼儿园食堂提供的食品安全,提高饭菜质量和服务水平,保障师幼的饮食安全,我们制定了幼儿园食堂陪餐制度。根据这个制度,以下是我们的规定:
1. 幼儿园食堂必须建立领导或教师轮流陪同幼儿就餐制度。
2. 每餐必须指定一名以上食堂管理、从业人员以外的领导或教师进行陪餐,确保每种饭菜都有领导或教师陪餐,并听取一定比例就餐幼儿的意见。陪餐登记表交由食堂管理人员存档备案。
3. 陪餐人员应按照安排,随同幼儿一起就餐,认真评价所食用饭菜的外观、口味、质量等,监督食堂卫生环境、从业人员工作情况等,并征求就餐幼儿的意见建议,做好陪餐记录。
4. 陪餐人员应立即指出食堂工作人员未穿戴衣
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