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(七)食品安全管理制度范本 食品安全管理制度 根据《食品安全法》和相关法律、法规、规章，本单位制定了以下食品安全管理制度： 一、岗位责任制度 1. 负责人岗位职责：全面负责食品经营，建立和健全质量管理体系，加强对员工的质量教育，确保质量管理方针和目标的实施。每年组织一次全员身体检查。 2. 管理人员岗位职责：直接负责食品安全管理工作，保持营业场所和仓库的清洁卫生，确保食品的安全、无害、无污染。每年安排从业人员的健康检查，监督员工保持个人卫生。监督营业场所和仓库的温湿度，确保经营食品的质量。发现可能影响食品安全的问题应立即解决或报告负责人。 3. 购销人员岗位职责：严禁采购法律法规禁止上市销售