外包服务方案.docxVIP

劳务外包服务方案 根据公司《对于优化人员构造通知》的文件要求，同时，为规范非主 营业务用工，提高经营效益，降低用人风险，特拟订本方案。 一、服务概略 劳务外包服务内容分为配餐、安全捍卫、环境保洁、交通运送等 4个 内容，并且因该4项服务内容而衍生出1单项管理协调业务，详细工作范 畴如下： 1、配餐服务：负责对业主的食堂进行经营管理，根据业主员工人数 需要，在恪守国家及地域的有关法律法例的前提下，为业主提供足量及满 足要求的配餐服务。 2、安全捍卫：负责业主办公地区及卫星站站区的安保工作,为业主提 供优秀、安全的工作环境。 3、环境保洁：①负责对指定场所进行清扫保洁以达到环境清洁、杀 菌防腐、物品保养的目的；②负责对小型器件的维修保养；③负责对花木 进行保养。 4、交通运送：负责车队的营运管理工作，严格执行出车计划,为业主 提供有序的、安全的乘车服务。 5、衍生业务：负责管理、指导各项服务工作人员有序的展开工作， 办理各项与承揽业务有关的事务，保证公司的整个后勤服务工作正常有序 的进行。 二、服务内容（增加工作时间要求） 1、配餐服务 ①工作时间：厨师上午07:00-12:30下午15:30-18:30 班序：正常班 ②负责公司食堂及玉滘卫星站食堂所有物资的采买工作，保证采买物 资物美价廉，果蔬、肉类等食物新鲜，保证公司员工安全进餐； ③负责公司两个食堂每日三餐的烹调工作（其中玉滘卫星站增加一项夜宵），保证公司员工能准时就餐； ④负责拟订搭配食堂每周、每天菜单，按照每人每个月750元的标准，用餐包含早餐、午餐、晚餐和宵夜；早餐和夜宵品种不少于三种；中餐、晚餐提供四菜一汤，主食不少于两种，午餐饭后提供水果； ⑤负责公司食堂一切清洁工作，包括一切平时果蔬类、鱼肉类、餐具、餐桌等用餐环境的清洁工作； ⑥听从甲方安排的其他工作。 2、安全捍卫 ①工作时间：24小时制 班序：倒班制 ②负责人员及物品的进出管理，做好来访人员及物品进出的登记管理； ③负责车辆进出管理，做好车辆在指定地址有序停放，非本公司车辆 进入做好登记管理； ④负责巡逻工作，发现问题实时办理； ⑤做好防窃防盗的管理，加强防范意识，保障人身及财产安全； ⑥做好防范恶性事件及突发事件，善于察言观色，发现可疑人员，及 时采取应急办理程序，防备事态扩大； ⑦做好消防管理，明确防火职责及范围，发现火灾时实时拨打火警电 话“119”，并组织人员疏散； ⑧定期对消防设备、设备、器材及消防通道、标记、防火门进行检查， 保证完好备用，通道通畅、标记清晰； ⑨听从甲方安排的其他工作。 3、环境保洁 ①工作时间：上午08:30-12:00下午13:30-17:30 班序：正常班 ②负责公司办公场所地面、墙面、顶棚、露台、洗手间等地区的清洁 工作； ③负责定期对公司门窗、玻璃、洁具及家具的洗清工作； ④负责公司花木整理工作，定期对公司花草树木进行浇水、除草、修 剪； ⑤负责公司水龙头、灯具、门锁、抽屉锁改换维修及管道疏通、空调空气过滤网冲洗等小型维修工作； ⑥听从甲方安排的其他工作。 4、交通运送 ①上午08:30-12:00下午13:30-17:30其余时间待命 班序：正常班 ②负责对公司人员进出接送服务，行程根据实际情况安排； ③按照公司需求编制司机排班表，合理调动车辆，知足公司用车需要； ④达成车辆的定期维护保养及平时管理； ⑤编排车辆维修保养计划，记录车辆的维修保养情况； ⑥做好车队各项费用的年、季、月计划； ⑦办理车辆的年检手续及其余车务手续； ⑧听从甲方安排的其他工作。 5、衍生业务 ①工作时间：上午08:30-12:00下午13:30-17:30 班序：正常班 ②负责对配餐服务人员的管理工作； ③负责对安全捍卫人员的管理工作； ④负责对环境保洁人员的管理工作； ⑤负责对交通运输人员的管理工作； ⑥负责达成业主方临时交代的工作。 三、服务标准 1、配餐服务 ①厨师长对采买食品材料时一定要坚持“一看二闻三手感“的原则， 有问题的食物坚决不能使用； ②每天对所需的食品进行质量、数量、价钱等方面的查收，根绝变质、 霉烂的食品进入食堂； ③食品查收过程中如发现达不到食品安全标准或许发现重要问题，应 实时向负责人汇报以便实时解决问题，根绝食物中毒等重要事件发生； ④保持内外环境整洁，采取举措除去苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件； ⑤厨房工作人员须吃有效健康证方可上岗，每一年需做一次体检，有碍食品卫生的病症，如乙肝、皮肤病等带有传染性的疾病坚持不允许上岗； ⑥厨房工作人员的个人卫生 食堂工作人员进入食堂须穿着清洁工作衣帽,专间操作人员要配戴规范口罩。 食堂工作人员操作前应先洗手，接触直接入口食品以前要先洗手，在配戴一次性手套。 食堂工作人员在操作中坚决不充许从事与食品加工无关的行为。