柑橘多农药残留高通量检测技术研究进展.pdfVIP

第14卷第9期 食品安全质量检测学报 Vol. 14 No. 9 2023年5月 Journalof Food SafetyandQuality May,2023 柑橘多农药残留高通量检测技术研究进展 苏光林，蒋立文，李跑1.2*，刘洋1 （1．湖南农业大学食品科学技术学院，食品科学与生物技术湖南省重点实验室，长沙410128; 2.湖南省农业科学院，湖南省农产品加工研究所，长沙 410125) 摘要：我国是重要的柑橘产地之一，柑橘资源丰富、种类繁多，生产量和消费量居世界前列。然而现阶段仍 存在柑橘农药使用过量或使用禁用农药的问题，相关监管监测制度也应运而生。由于新型农药的开发、多种 农药同时使用、农药残留量低、样品基质复杂等原因，柑橘多农药残留快速高通量检测的难度不断增大。本 文对近十年国内外柑橘多农药残留高通量检测技术文献进行了归纳与总结，简要介绍了柑橘中常检出农药的 种类，重点从柑橘多农药残留提取和净化的新型样品前处理方法的开发、高通量检测仪器的改进、快速检测 技术的研制等方面阐述了柑橘多农药残留高通量检测技术研究进展，并对其存在的问题提出了相关建议，旨 在为柑橘多农药残留高通量检测领域的相关研究提供新的参考依据。 关键词：柑橘；多农药残留；高通量检测；样品前处理；色谱质谱法 Research progress of high-throughput detection of multi-pesticide residues in Citrus reticulata Blanco 1* SU Guang-Lin, JIANG Li-Wen, LI Paol2*, LIU Yang (1. College of Food Science and Technology, Hunan Provincial Key Laboratory of Food Science and Biotechnology, Hunan Agricultural University, Changsha 410128, China; 2. Hunan Agricultural Product Processing Institute, Hunan Academy of Agricultural Sciences, Changsha 410125, China) ABSTRACT: China is one of the important Citrus reticulata Blanco origins, with abundant Citrus reticulata Blanco resources and admirable cultivars, the production and consumption rank among the top in the world. However, there are problems of still excessive use of pesticides or use of banned pesticides in Citrus reticulata Blanco at this stage, the relevant supervision and monitoring systems also came into being. With the development of new pesticides, the simultaneous use of