《绿色食品》课程教学大纲.docVIP

《绿色食品》课程实验教学大纲 一、实验类别：学科基础实验 课程学分：2 二、实验总学时：10 三、应开实验个数：3 必开实验个数：3 选开实验个数：0 四、适用专业：园艺 五、实验成绩评定方法：根据实验报告评定实验成绩。 六、实验成绩占课程总成绩比例：30％ 七、实验教材或自编指导书：实验室自编 八、实验项目： 实验编号 实验项目名称 实验类型 实验学时 要求 实验一 绿色植物生长与环境小气候观测 验证性 4 必开 实验二 营养基质配制与瓜类育苗 设计性 4 必开 实验三 园艺产品农药残留分析 验证性 2 必开 实验一 绿色植物生长与环境小气候观测 学时：4 （一）实验类型：验证性 （二）实验目的： 1．掌握小气候一般变化规律及其对绿色植物生长发育的影响，并学会观测方法。 2．调查小气变化对植物生长发育的影响，分析环境与植物的相互关系。 （三）实验内容： 1．掌握温度的垂直变化。 2．掌握光照分布情况。 （四）要 求：必开 （五）每组人数：1 （六）主要仪器设备及配套数：常规仪器50套。 （七）所属实验室：植物科学实验室 实验二 营养基质配制与瓜类育苗 学时：4 （一）实验类型：设计性 （二）实验目的： 1．掌握符合绿色食品标准的营养基质配制方法。 2．调查营养基质对绿色植物生长发育的影响，分析其相互关系。 （三）实验内容： 1．营养基质配制：大量元素、微量元素、配制方法。 2．种植管理技术。 （四）要 求：必开 （五）每组人数：1 （六）主要仪器设备及配套数：常规仪器10套。 （七）所属实验室：植物科学实验室 实验三 园艺产品农药残留分析 学时：2 （一）实验类型：验证性 （二）实验目的：了解园艺产品农药残留情况，以便采取相应的技术措施。 （三）实验内容： 1．园艺产品品质调查。 2．农药残留分析 （四）要 求：必开 （五）每组人数：1 （六）主要仪器设备及配套数：分光光度计、组织捣碎机、离心机各6台。 （七）所属实验室：植物科学实验室