NY 5059-2001无公害食品 对虾养殖技术规范.pdf

NY中华人民共和国农业行业标准NY/T 5059--2001对虾养殖技术规范无公害食品2001-10-01 实施2001-09-03发布中华人民共和国农业部发布445 NY /T 5059—2001前言本标由中华人民共和国农业部提出。本标准起草单位：中国水产科学研究院黄海水产研究所、山东省渔业技术推广站。本标准主要起草人：于东祥、陈四清、王清印、杨丛海、李健、麻次松、王春生、李鲁晶。446 NY/T 5059—2001无公害食品对虾养殖技术规范1 范围本标准规定了对虾苗种培育、养成和病害防治技术。本标准适用于我国主要的养殖对虾。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB11607渔业水质标准GB/T 15101.2中国对虾养殖苗种SC 2002中国对虾配合饲料NY5052无公害食品　海水养殖用水水质NY5071　无公害食品渔用药物使用准则NY5072　无公害食品渔用配合饲料安全限量3苗种培育3.1 培育用水水源水质应符合GB11607的要求，培育水质应符合NY5052的要求。用水应经沉淀、过滤等处理后使用。3.2培育池以水泥池为宜,面积10 m²～50 m²,排灌、控温、增氧、控光设施齐备。春末夏初季节，还可在养虾池中采用网箱培育。3.3培育密度仔虾培育密度以（10～20)×104尾/m²为宜。!3.4培育管理3.4.1水质视水质情况更换池水，使溶解氧保持在5mg/L以上，保持冲气增氧，及时吸除残饵、污物。3.4.2投饲所用饲料应符合NY5072的要求。饲料大小适口，以微颗粒配合饲料为宜，配合饲料日投喂率为15%～15%,生物饵料日投喂率为30%～70%,每日投喂4次～8次。3.4.3病害防治对培养用水进行过滤、消毒处理，药物使用应符合NY5071要求。3.5苗种出池水泥池培育采取虹吸排水，然后开启排水孔排水，集苗出池。中国对虾苗种应符合GB/T15101.2的要求，其他对虾参照GB/T15101.2执行。苗种出池进行检疫，应是无特异性病原(SPF)的健康虾苗。447 NY/T 5059—20014养成4.1选址无污染的泥质或砂质“荒滩”“盐碱地”及适于养殖的沿海地区均可。4.2水环境海水水源应符合GB11607的要求，养成水质应符合NY5052的要求。养殖取水区潮流应通畅。4.3设施4.3.1养成池滩涂大面积养虾池，长方形，面积1.0hä～7.0ha，池底平整，向排水口略倾斜，比降0.2%左右，做到池底积水可排干。养成池底不漏水，必要时加防渗漏材料。养成池相对两端设进、排水设施。高密度精养方式的养殖池分为泥砂质池塘和水泥池，面积0.1 ha～1.0 ha，方形或圆形，池水深 1.5m～~2.5m，池中央设排污孔。4.3.2养成池配套设施4.3.2.1防浪主堤在潮间带建虾池，需修建防浪主堤。主堤应有较强的抗风浪能力，般情况下堤高应在当地历年最高潮位1m以上，堤项宽度应在6m以上，迎海面坡度宜为1：3～5，内坡度宜为1：2～3。4.3.2.2蓄水池蓄水池应能完全排干，水容量为总养成水体的三分之一以上。4.3.2.3废水处理池采用循环用水方式，养成池的水排出后，应先进人处理池，经过净化处理后，再进人蓄水池。不采用循环用水，养成后的废水，也应经处理池后，方可排放。4.3.2.4进、排水渠道在集中的对虾养成区，需要建设进、排水渠道，协调各养成场、养成池的进、排水，进水口与排水口尽量远离。排水渠的宽度应大于进水渠，排水渠底一定要低于各相应虾池排水闸底30cm以上。4.3.2.5增氧设备对高密度精养和蓄水养殖的养虾方式，应配备增氧设备，土池可用增氧机，水泥池可用冲气泵和鼓风机。4.3.2.6设置防蟹屏障在滩涂蟹类比较多的地区，应在养成池堤围置30cm～40 cm高而光滑的塑料膜或薄板防蟹隔离墙。5苗种放养前的准备工作5.1清污整池收虾之后，应将养成池及蓄水池、沟渠等积水排净，封闸晒池，维修堤坝、闸门，并清除池底的污物杂物，特别要清除杂藻。沉积物较厚的地方，应翻耕曝晒或反复冲洗，促进有机物分解排出。不得直接将池中污泥搅起，直接冲人海中。5.2消毒除害清污整池之后，应清除对虾的敌害生物、致病生物及携带病原的中间宿主。常用生石灰进行清池除害，将池水排至30cm～40cm后，全池泼洒生石灰，用量为1000kg/ha左右。5.3纳水繁殖基础饵料清污整池消毒结束1d～2 d后,可开始纳水，培养基础生物饵料。5.4肥料使用肥料使用应遵循下列原则：448 NY/T 5059—2001a）应平衡施肥，提倡使用优质有机肥。施用肥