QB 1806-1993洗涤剂用碱性蛋白酶制剂.pdf

中华人民共和国行业标准洗涤剂用碱性蛋白酶制剂QB 1806-93Alkali Proteinase for Detergent主题内容与适用范围本标准规定了洗涤剂用碱性蛋白酶制剂的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求。本标准适用于以地衣芽孢杆菌（Bacillus licheniformis No.2709及CW301）、嗜碱性短小芽孢杆菌（Alkaliphilic Bacillus Pumilus No.SMJ）、枯草杆菌（Bacillus subtilis No。CW302）深层培养，经提纯制取的洗涤剂用碱性蛋白酶制剂。2引用标准QB/T.1803工业酶制剂通用试验方法QB/T1804工业酶制剂通用检验规则和标志、包装、运输、贮存3　 产品分类产品按形态，分为固体酶和液体酶两种剂型。4技术要求4.1外观要求4.1.1固体酶为不规则的球形或短杆形颗粒,无结块。易溶于水。由非酶成分引起的混浊，不影响溶液中酶的活性。优等品白色至浅灰色颗粒，颗粒外包有层惰性材料。一等品经滤除发酵残渣制成。一-等品及合格品为灰色颗粒，亦可为着色颗粒，但着色所用颜料不得污染织物。4.1.2液体酶为棕褐色，能与水完全混溶。4.2理化要求理化要求应符合表1规定。表1指级固体剂型液体标剂型别优等品等品合格品优等品一一等品合格品项目气味无异味无异味无异味无异味50000200002000050000酶活力u/g (u/mL)500005000010000050000100000100000100000中华人民共和国轻工业部1993—07—29批准1994—03-01实施35 NQB 1806-93续表1指级国体剂型液体标剂型别优等品等品合格品优等品等品合格品w项 M干燥失重%4.06.08.0粒度［0.80~0.25mm（20～62日）标准筛的90%收得率了2［1.18~6,40mm（14~39目）标准筛的收得8075%率丁MAg/mL1.10容重.1.25pH值（25℃原酶液）6.0~7.0minN1.52.55.0崩解（溶解）时间（30℃）1001908525℃，保存半年酶活力保存率%1001)908025℃，保存三个月-不得检出！沙门氏菌不得检出?往：1）标签上标示的酶活力，即为标示酶活。①出口产品按合同执行。试验方法5按QB/T1803执行。检验规则和标志、包装、运输、贮存6按QB/T1804执行。附加说明：本标准由轻工业部食品工业司提出。本标准由全国食品发酵标准化中心归口。本标准由天津酶制剂厂、无锡酶制剂厂、轻工业部食品发酵工业科学研究所、北京市发酵研究所和天津轻工业学院负责起草。本标主要起草人：侯炳炎吴炳炎田栖静郭凤茹王福荣。36-