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- 2023-08-07 发布于江西
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远洲酒店暗访运营质量检查表
酒店名称: 检查人: 检查时间:
序号 大类 小类 检查项目及标准 合格5分 待提高2分 不合格0分 小类小计 案例描述(问题点用红色字体标注出来)
1 总体服务礼仪情况 服务礼仪 各岗位亲近元素【形象、声音(微笑问候声、小心台阶声)、动作(搭把手)使用礼貌用语、规范敬语】 分项评述
2 制服穿着整齐,制服无破损、无缺扣、无污渍
3 工作铭牌佩戴符合要求、无破损
4 鞋袜符合要求
5 员工头发、面容、鬓角符合远洲仪容仪表要求
6 站立、行走、坐姿姿势端正、规范,无手插口袋现象
7 表情自然大方、面带微笑
8 手势自然、指甲修剪整齐
9 工作岗位长时间使用手机处理与工作无关的信息
10 形体语言自然、大方,符合礼仪要求
11 行走时不勾肩搭背、嬉笑打闹情形
12 遇到宾客时主动向宾客打招呼
13 不与客人抢道,主动让路请客人先行 0
序号 大类 小类 检查项目 检查标准 合格4分 基本合格3分 待提高 1分 差 0分 小类小计 案例描述(问题点用红色字体标注出来)
1 清洁卫生 前台 大门、玻璃 大门运行良好、门楣无蛛网、积灰,玻璃清洁明亮;雨棚天花无明显污渍 分项评述
2 地面、窗台 地面石材洁净光亮、窗台干净;无灰尘、污渍,角落无小垃圾
3 空调 空调干净;无灰尘、污渍,出风口过滤网定期清洁
4 沙发、家具 大堂休息区家具干净、无污渍,沙发套无污渍、陈旧
5 吊顶(含灯具) 吊顶干净、整洁;表面无灰尘、污渍、蜘蛛网、无水渍、无手印
6 前台 前台物品摆放有序
7 物品架/牌 报刊架、房价牌、展架或宣传架干净、无灰尘、无蜘蛛网、正常使用
8 精品店/商场 整体环境舒适,物品摆放整齐、干净整洁、商品价格清楚统一
9 酒店指示牌 干净、无污渍、中英文内容正确
10 绿色植物 花盆样式、颜色统一协调。绿植的泥土上必须要有覆盖物,托盘要求干净、无积水
11 干净、表面无灰尘、无枯枝败叶,花盆内无垃圾 0
1 公共区域 外围 广场/车道外围/建筑外立面整洁有序 分项评述
2 地面、窗台 地面、窗台干净;无灰尘、污渍,角落无小垃圾
3 墙面 墙面无灰尘、污渍、蛛网(含高空区域)
4 吊顶(含灯具、排风) 吊顶、灯具、排风干净、整洁;表面无灰尘、污渍、蜘蛛网、无水渍、无手印
5 烟灰缸、烟灰筒 烟灰缸、烟灰筒表面干净,内筒定时清理、清洗
6 安全楼梯 楼梯扶手、台阶干净、无灰尘、垃圾、污渍
7 电梯 电梯内地板(地毯)干净、无灰尘、污渍、垃圾
8 电梯换风口干净、无积灰、无蜘蛛网
9 电梯顶部天花顶、四壁干净无手印、灯罩内无死虫
10 电梯门轨道内外干净、无灰尘、无垃圾、门轨道不锈钢无锈渍、光亮
11 卫生间空气 卫生间空气清新无异味
12 卫生间洁具 卫生间洁具清洁、卫生、干燥,五金件光亮
13 卫生间镜子、墙面 干净、无灰尘、污渍
14 卫生间地漏 内外干净,无杂物、无垃圾、无毛发,地漏盖干净光亮,
15 卫生间地面 卫生间地面干净、无灰尘、污渍、干燥、无虫害,下水口清洁无异味
16 电源开关、插座 无灰尘、污渍
17 卫生间纸托架 卫生间卫生纸数量充足,纸托架干净、无污渍
18 烟盅 烟盅外部无污渍,烟盅细沙及LOGO印章清晰
19 客房楼层走道 楼层走道地面(地毯/板、硬地面)干燥、无污渍,无垃圾
20 管道井门外干净、无灰尘,内部无垃圾及堆放杂物、无蜘蛛网,保持干燥
21 天花顶干净、无灰尘、无蜘蛛网、无水渍、无手印
22 走道照明灯具干净、无灰尘、无蜘蛛网
23 绿色植物 绿植的花盆样式、颜色统一协调,泥土上必须要有覆盖物,托盘要求干净、无积水
24 干净、表面无灰尘、无枯枝败叶,花盆内无垃圾 0
1 清洁质量 客房 空气 客房空气清新、卫生间无异味
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