NY_T 2443-2013种畜禽性能测定中心建设标准奶牛.pdf

ICS 65.040P 04NY中华人民共和国农业行业标准NY/T 2443—2013奶牛种畜禽性能测定中心建设标准Construction standards for breeding livestock performance test center-Dairy cow2013-09-10 发布2014-01-01实施中华人民共和国农业部发布 NY/T 2443—2013前言言本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准符合NY/农业工程项目建设标准编制规范》的要求。本标准由农业部发展计划司提出。本标准由农业部农产品质量安全监管局归口。本标准起草单位：农业部工程建设服务中心、中国农业大学。本标准主要起草人：施正香、俞宏军、颜志辉、陈宇、杨红、李硕、邓书辉、王朝元、李保明、李浩。I NY/T2443—2013种畜禽性能测定中心建设标准奶牛1范围本标准规定了奶牛生产性能测定中心建设规模、工作流程与设备、建设内容、选址与布局、建筑工程、项目建设投资指标、项目建设工期和劳动定员等要求本标准适用于奶牛生产性能测定中心的建设·其他乳品参数测试实验室可参照执行。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件.其最新版本（包括所有的修改单)适用于本文件。GB5749--2006生活饮用水卫生标准GB8978—1996污水综合排放标准GB50016建筑设计防火规范GB50073洁净厂房设计规范GB50189公共建筑节能设计标准JGJ91—1993科学实验室建筑设计规范NY/T800--2004生鲜牛乳中体细胞测定方法NY/T1450—2007中国荷斯坦牛生产性能测定技术规范3术语和定义下列术语和定义适用于本文件3. 1奶牛生产性能测定dairyherd improvement按照中国荷斯坦牛生产性能测定技术规范对泌乳牛泌乳性能及乳成分的测定4建设规模4.1奶牛生产性能测定中心建设规模，应视国家制订的奶牛良种繁育体系总体规划布局和品种繁育体系结构的需要，以及周边地区奶牛生产情况和社会经济发展状况等合理确定。4.2奶牛生产性能测定中心规模按每天1500个样品，可服务奶牛规模为每年3万头。5工作流程与设备5.1工作流程测定中心工作流程如图1所示1 NY/T 2443—2013采样记录产奶量，奶牛信息等★+厂样品接样、登记、贴标、留存、发放一→1检测室接样按照检测计划领取待检测样品+样品前处理样品预加热、编号录人+乳常规乳成分分析仪样品检测体细胞体细胞分析仪编制检测报告整理检测数据、编制检测报告→检测报告市核检测报告发放、技术反馈与签发数据存档数据存档备查图1奶牛生产性能测定中心工作流程图5.2设备配置基本原则满足测定工艺要求，先进适用、性能可靠、安全卫生，自动化程度高。5.3基本设备配置5.3.1采样设备配置专用流量计、采样瓶、样品架和样品运输箱等。奶样运输车：用于样品采集后的运输，需配置车载冷藏装置，冷藏体积200L。5.3.2主要测定设备乳成分分析仪用于乳成分测定，满足NY/T1450中规定的仪器设备要求。体细胞分析仪用于体细胞检测，满足NY/T800中的仪器设备要求。高效液相色谱仪用于样品抗生素等的分析。光学显微镜用于校正样品中体细胞数.放大倍数不小于400倍。5.3.3其他设备样品冷藏设备用于存放样品.4℃冷藏冰箱.总容积为1000L。水净化装置用于试验用水净化.达到超纯水标准.净化能力不小于1.5L/min。废弃样品收集处理装置用于废液及乳样的收集处置.容积不小于300L。5.4主要设备技术参数应符合NY/T1450中关于牛乳中各个指标测定所需的设备要求。2 NY/T2443—2013奶牛生产性能测定中心的设备配置见表1。表1奶牛生产性能测定中心仪器设备配置设备名称规格/要求数量（台、套）备注流量计能够准确测定产奶量.并均匀地分出奶样若干采样瓶50 ml.若干一、采样装置样品架可自制样品瓶架.一般50个/架若干样品运输箱具有4℃冷藏功能/恒温水浴箱根据采样架及测样速度确定，温度范围为（+2±1)℃2检测脂肪、蛋白质、乳糖、总干物质、非脂乳固体、尿素氮乳成分分析仪2等组分，检测能力为每小时200个～400个样品流式细胞计数为基础的准确测量.检测能力为每小时体细胞分析仪2200个~600个样品菌落计数器标准培养血尺寸，光学3级放大1×.5×.10×1光学显微镜目镜×物镜放大倍数≥400倍1工作尺寸1000mm×600mm×640mm，2×20W照明生物安全柜1可选灯，20W紫外灯.波长25+nm超净工作台工作尺寸1000mm×700mm×620mm，洁净度：100级1可选控温范围为4℃～60℃.温度分辨率为0.1℃，内胆尺寸生化培