原创-《谈吃》精品教案.docVIP

题 目 《谈 吃》 时 间 4月1日 班 级 1年14班 授课人 李 健 教学目标 知识目标：理清作者的行文思路，分析文章的主旨。 能力目标：理解并掌握杂文“大中取小，以小见大”的选材立意的特点。 德育目标：联系社会生活实际，探讨本文的现实意义。 教学方式 多媒体辅助教学 课　型 汇报课 教 学 过 程 一、新课导入 欢迎光临——厨师——服务员——菜肴介绍 杂文园地——交代课题——夏丏尊《谈吃》 二、作者简介 三、交代教学目标 四、学生快速浏览课文 五、理清作者的行文思路 1.总体上说，中国人是全世界善吃的民族 。 2.分析思路　　　　 　　　　　　　　 （方法） 　　　　　　　　　 怎么 谁　　 吃　　什么 （主体）　　 （客体） ３.谁吃？　人　鬼　神　山川 ４.吃什么？普吃——普通的食物　雅吃——珍馐 汇 报 课 简 明 教 案 教 学 过 程 ５.怎么吃？ 　烤、炖、蒸、卤、烩、醉、炙、熘、炒、拌等 六、在文中找出中国人重视吃的句子。 1.福禄寿三星 2.吃言 　　　　　吃亏、吃耳光、想吃天鹅肉、吃官司、吃 卫生丸；吃生活、吃排头；“吃了早（中、 夜）饭没有？”；吃赌饭、吃堂子饭、吃洋 行饭、吃教书饭；吃天主教的、吃耶稣教的、 吃粮的、吃党饭、吃三民主义 3.衣食住行中，食的程度远高于其余一切，很不可调和。 七、根据相关材料，探讨本文的现实意义并分析文章的 主旨　 “吃本能”——“吃文化”——“深层的文化心理” 八、名人谈吃 鲁 迅 苏格拉底 塞涅卡 九、学生即兴写一句对“吃”的感悟。 十、课堂小结