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PAGE PAGE 1 《食品分析》复习备考试题库（附答案） 一、单选题 1.下列属于国家标准的是 A、SB/T B、QB C、GB D、DB 答案：C 2.下面对GB/T13662-1992代号解释不正确的是 A、GB/T为推荐性国家标准 B、13662是产品代号 C、1992是标准发布年号 D、13662是标准顺序号 答案：B 3.使用原子吸收分光光度法测量样品中的金属元素的含量时，样品预处理要达到的主要目的是()。 A、使待测金属元素成为基态原子 B、使待测金属元素与其他物质分离 C、使待测金属元素成为离子存在于溶液中 D、除去样品中有机物 答案：C 4.可直接将样品放入烘箱中进