SC_T 2076-2017钝吻黄盖鲽 亲鱼和苗种.pdf

ICS 65.150B 51SC中华人民共和国水产行业标准SC/T 2076—2017钝吻黄盖鲽亲鱼和苗种Marbled flounder-Brood stock, fry and fingerling2017-06-12发布2017-10-01实施中华人民共和国农业部发布 SC/T 2076—2017前言本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准由农业部渔业渔政管理局提出。本标准由全国水产标准化技术委员会海水养殖分技术委员会（SAC/TC156/SC2)归口。本标准起草单位：中国水产科学研究院黄海水产研究所、威海市环翠区海洋与渔业研究所、威海圣航水产科技有限公司。本标准主要起草人：张岩、肖永双、张天时、张辉、原永党、宋宗诚、刘琪、张豫、李素红。I SC/T 2076—2017钝吻黄盖鲽亲鱼和苗种1范围本标准规定了钝吻黄盖鲽［Pseudopleuronectesyokohamae（Gunther，1877）］亲鱼和苗种的来源、质量要求、检验方法、检验规则、苗种计数和运输要求。本标准适用于钝吻黄盖鲽亲鱼和苗种的质量评定。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T18654.1养殖鱼类种质检验第1部分：检验规则GB/T18654.2养殖鱼类种质检验第2部分：抽样方法GB/T18654.3养殖鱼类种质检验第3部分：性状测定GB/T18654.4养殖鱼类种质检验第4部分：年龄与生长的测定GB/T20361水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定高效液相色谱荧光检测法GB/T21311 动物源性食品中硝基呋喃类药物代谢物残留量检测方法高效液相色谱/串联质谱法GB/T26620钝吻黄盖鲽NY5362无公害食品海水养殖产地环境条件SC/T2039海水鱼类鱼卵、苗种计数方法SC/T3018水产品中氯霉素残留量的测定气相色谱法SC/T7214.1鱼类爱德华氏菌检测方法第1部分：迟缓爱德华氏菌3亲鱼3.1亲鱼来源3.1.1捕自自然海区的亲鱼。3.1.2由自然海区捕获的苗种或由国家级或省级原（良）种场提供的苗种，经人工养殖培育的亲鱼。3.2质量要求3.2.1种质应符合GB/T26620的规定。3.2.2年龄雄性亲鱼2龄～6龄，雌性亲鱼3龄～6龄。3.2.3外观鱼体完整，体色正常，无畸形，活力强，反应灵敏，集群性好。3.2.4体长和体重雄鱼体长250mm以上，体重300g以上；雌鱼体长300mm以上，体重400g以上。4苗种4.1苗种来源1 SC/T 2076—2017符合第3章规定的亲鱼繁育的苗种。4.2苗种规格苗种规格见表1。表1苗种规格体重，g全长，mm规格分类2~850~80小规格苗种880大规格苗种4.3苗种质量4.3.1外观体型、体色正常，规格整齐，无伤残，伏底，活力强，对外界刺激反应灵敏。4.3.2质量全长合格率、体重合格率、伤残率、畸形率应符合表2的要求。表2苗种质量要求单位为百分率大规格苗种小规格苗种项目≥95≥90全长合格率≥95≥90体重合格率M1≤3伤残率0.51畸形率4.3.3检疫不得检出迟缓爱德华氏菌等病。4.3.4安全指标不得检出氯霉素、硝基呋喃类代谢物和孔雀石绿等禁用药物。5检验方法5.1亲鱼检验5.1.1来源查阅亲鱼培育档案和繁殖生产记录。5.1.2种质按GB/T26620的规定执行。5.1.3年龄可采用鳞片或鳍条，按GB/T18654.4的规定执行；原（良）种场提供的亲鱼可查验生产记录。5.1.4外部形态在充足自然光下肉眼观察。5.1.5体长和体重按GB/T18654.3的规定执行。5.2苗种检验5.2.1外观把苗种放人便于观察的容器中，加人适量水，在充足自然光下肉眼观察，逐项记录。5.2.2全长合格率和体重合格率按GB/T18654.3的规定测量全长和体重，计算全长和体重合格率。2 SC/T 2076—20175.2.3伤残率、畸形率在充足自然光下肉眼观察，统计伤残和畸形个体，计算求得伤残率和畸形率。5.2.4检疫迟缓爱德华氏菌的检疫按SC/T7214.1的规定执行。5.2.5安全指标氯霉素按SC/T3018的规定执行，硝基呋喃类代谢物按GB/T21311的规定执行，孔雀石绿按GB/T20361的规定执行。6检验规则6.1亲鱼每批亲鱼检验应按照检验方法逐尾进行。6.2苗种6.2.1抽样每一次检验应随机取样100尾以上，全长测量应在30尾以上，抽样方法按GB/T18654.2的规定执行。6.2.2组批一次交货或一个育苗池为一个检验批，一个检验批应取样检验2次以上，取其平均数为检验值。6.3判定