SN_T 2650-2010进出境九孔鲍检验检疫规程.pdf

SN中华人民共和国出入境检验检疫行业标准SN/T 2650—2010进出境九孔鲍检验检疫规程Protocol of the inspection and quarantine for imported and exportedHaliotis diversicolor Aquatilis2011-05-01实施2010-11-01发布中华人民共和国发布数码防伪国家质量监督检验检疫总局 中华人民共和国出人境检验检疫行业标准进出境九孔鲍检验检疫规程SN/T2650—2010*中国标准出版社出版北京复兴门外三里河北街16号邮政编码：100045网址电话：6852394668517548中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷*开本880×12301/16印张0.75字数15千字2011年3月第一次印刷2011年3月第一版印数1—1600*书号：155066·2-21636定价16.00元 SN/T2650—2010言前 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。本标准参考了OIE《水生动物疾病诊断手册》（2007版）。本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。本标准起草单位：中华人民共和国山东出人境检验检疫局、中华人民共和国厦门出人境检验检疫局。本标准主要起草人：吴文忠、方成俊、吴海峰、黄印尧、陈信忠 SN/T2650—2010进出境九孔鲍检验检疫规程1范围本标准规定了活鲍鱼的抽样、微生物检验、有毒有害物质检验、进境隔离场卫生条件、现场检疫、隔离检疫、出境养殖场卫生条件及日常管理、出证等进出境活九孔鲍的检验检疫环节。本标准适用于进出境活九孔鲍的检验检疫，其他鲍科水生动物可参照使用。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T5009.15食品中镉的测定GB/T5009.17食品中总汞的测定GB11607渔业水质标准GB/T18088出入境动物检疫采样SN0170出口食品沙门氏菌检验方法进出口食品副溶血性弧菌检验方法SN/T0173出口食品中微生物学检验通则SN0330出口水产品检验抽样方法SN/T0376出口鲜活水产品类商品运输包装检验规程SN/T 0774：进出口食品中霍乱弧菌检验方法SN/T1022出口动物源性食品中氯霉素残留量的检验方法酶联免疫法SN/T1604进出口动物源食品中硝基峡喃类代谢物残留量测定方法高效液相色谱串联质谱法SN/T1627第1部分：微生物抑制法奎诺酮类药物残留量检测方法SN/T1751.1动物源性食品中喹进出口动物源性食品中磺胺类药物残留量的检测方法酶联免疫吸附法SN/T19603仪器用具电子天平、立体显微镜、显微镜、放大镜、镊子、小刀、指形管、样品袋、4抽样4.1进境检验检疫抽样进境检验抽样以报验批为检验批，抽样方法按照SN/T0376，其中微生物项目按SN0330进行抽样。进境检疫抽样应在进境临时检疫隔离场（池）进行，并根据假定病原感染率（2%）确定抽样数量见附录A，其他规定按GB/T18088进行。4.2出境检验检疫抽样出境检验以报验批为检验批，进口国（地区）或合同（信用证)抽样方法有规定的按规定的方法抽样；1 SN/T2650—2010进口国（地区）或合同（信用证）无规定的按SN/T0376抽样，其中微生物项目按SN0330进行抽样。出境检疫抽样应在原产鲍鱼养殖场进行，并根据假定病原感染率（2%）确定抽样数量见附录A，其他规定按GB/T18088进行5出境养殖场检疫卫生条件5.1养殖场周边和场内卫生环境良好，无工业、生活垃圾等污染源和水产品加工厂，场区布局合理，分区科学，有明显标识。5.2养殖场水源充足，水质符合GB11607的要求。5.3养殖场具有独立的隔离池，各养殖池具有独立的进水和排水渠道，养殖场的进水和排水渠道分设。5.4具有足够养殖、包装、防疫、饲料和药物存放等设施、设备和材料。5.5具有足够养殖、包装、防疫、饲料和药物存放及使用、废弃物和废水处理、人员管理、引进水生动物等专项管理制度。5.6配备有养殖、防疫方面的专业技术人员，有从业人员培训计划，从业人员持有健康证明。5.7养殖场养殖水面应当具备一定规模，一般水泥池养殖面积不少于1.33hm²（20亩），土池养殖面积不少于6.67hm²（100亩）。5.8养殖场具有与外部环境隔离或限制无关人员和动物自由进出的设施。5.9出境种用九孔鲍养殖场除满足上述条件外，还应满足以下要求：a）包装用水应清洁、透明并经有效消毒处理；b）不得养殖任何其他食用水生动物。6出境养殖场日常管理6.1注册登记的鲍鱼养殖场实行日常监督管理和年度审查制度。6.2注册登记养殖场应当建立完善的养殖生产记录档案，如实填写《出境水生动物