NYT 418-2007绿色食品 玉米及玉米制品.pdf

ICS 67.060B 20NY中华人民共和国农业行业标准NY/T 418—2007代替NY/T418-2000绿色食品玉米及玉米制品Green food-Maize and maize products2008-03-01实施2007-12-18 发布中华人民共和国农业部发布 NY/T 418--2007前言本标准代替NY/T418—2000《绿色食品玉米》。本标准与NY/T418—2000《绿色食品玉米》相比主要修改如下：修改了标准名称，标准名称改为《绿色食品玉米及玉米制品》；扩大了标准适用范围，由玉米扩大为玉米及玉米制品；-删除了氯化苦、二硫化碳、六六六、滴滴涕等参数，增加了克百威、氯氰菊酯、三唑酮、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、环已基氨基磺酸钠、微生物学指标等参数；本标准由中国绿色食品发展中心提出并归口。本标准主要起草单位：农业部食品质量监督检验测试中心（佳木斯）。本标准主要起草人：韩国、王南云、程春芝、张宪、贺显书、孙兰金、王艳玲、孙东立、杜欣谊、卢宝华。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：NY/T 418—2000。I NY/T 418-2007绿色食品品玉米及玉米制品1范围本标准规定了绿色食品玉米及玉米制品的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存。本标准适用于绿色食品玉米及玉米制品，玉米制品包括玉米碴子（含玉米仁、玉米糁等）、玉米粉、鲜食玉米、速冻玉米、玉米罐头、玉米饮料。本标准不适用于膨化玉米制品和玉米方便粥。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准。然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T191包装储运图示标志GB/T4789.2食品卫生微生物学检验菌落总数测定GB/T4789.3食品卫生微生物学检验大肠菌群测定GB/T 4789.4食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验GB/T 4789.5食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验GB/T 4789.10食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB/T 4789.11食品卫生微生物学检验溶血性链球菌检验GB/T 4789.26食品卫生微生物学检验罐头食品商业无菌的检验GB/T 5009.11食品中总砷及无机的测定GB/T 5009.12食品中铅的测定GB/T 5009.15食品中镉的测定GB/T 5009.16食品中锡的测定GB/T 5009.17食品中总汞及有机汞的测定GB/T 5009.18食品中氟的测定GB/T 5009.20食品中有机磷农药残留量的测定GB/T 5009.22食品中黄曲霉毒素B1的测定GB/T 5009.28食品中糖精钠的测定GB/T 5009.29食品中苯甲酸、山梨酸的测定GB/T 5009.36粮食卫生标准的分析方法GB/T 5009.97食品中环已基氨基磺酸钠的测定GB/T 5009.103植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷农药残留量的测定GB/T 5009.104植物性食品中氨基甲酸酯类农药残留量的测定GB/T5009.110植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯、漠氰菊酯残留量的测定GB/T 5009.126植物性食品中三唑酮残留量的测定GB/T5494粮食、油料检验杂质、不完善粒检验法GB/T 5497粮食、油料检验水分测定法GB/T 5508粮食、油料检验粉类含砂量测定法GB/T 5509粮食、油料检验粉类磁性金属物测定法1 NY/T418—2007GB/T5510粮食、油料检验脂肪酸值测定法GB 5749生活饮用水卫生标准GB 7718预包装食品标签通则GB 10791软饮料原辅材料的要求GB/T 12143.1车软饮料中可溶性固形物的测定方法折光计法GB 14881食品企业通用卫生规范NY/T 391绿色食品产地环境技术条件NY/T 392绿色食品食品添加剂使用准则NY/T 393绿色食品农药使用准则NY/T 658绿色食品包装通用准则NY/T 1055绿色食品产品检验规则NY/T 1056绿色食品贝贮藏运输准则QB 1007罐头食品净重和固形物含量的测定JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令2005年第75号《定量包装商品计量监督管理办法》3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3. 1玉米碴子imperfectmaize是指玉米粒经破碎加工而成的颗粒物，包括玉米仁、玉米糁等。3. 2玉米饮料maizedrink是指以玉米为原料，经制浆、调配、灌装、杀菌等工序制成的饮料制品。4　要求4.1原料产地环境玉米原料产地环境应符合NY/T391规定。4.2原料及辅料玉米制品的加工原料应符合绿色食品质量安