SB_T 10820-2012农村商业店铺和商业企业等级划分规范.pdf

ICS 03. 100. 20A 10SB备案号：38478--2013中华人民共和国国内贸易行业标准SB/T 10820—2012农村商业店铺和商业企业等级划分规范Rural commercial store and enterprise classification2012-12-20 发布2013-06-01实施中华人民共和国商务部发布 SB/T 10820--2012次目前言范围2规范性引用文件3 术语和定义4 等级划分+-.-+5农村商业店铺等级要求6农村商业企业等级要求参考文献· SB/T 10820--2012前言本标准按GB/T1.1一2009给出的规则起草。本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。本标准起草单位：中国连锁经营协会、华润苏果超市有限公司、浙江供销超市有限公司、山东全福元超市有限公司、安徽台客隆超市有限公司。本标准起草人：彭建真、王升、徐开华、叶耀庭、舒安、董松平。I SB/T 10820—2012农村商业店铺和商业企业等级划分规范1范围本标准规定了农村商业店铺和农村商业企业的等级划分和等级要求。本标准适用于以超市业态为主的农村连锁零售企业。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB50034建筑照明设计标准3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3. 1农村商业企业rural commercial enterprise部分或全部零售店铺设在乡镇或行政村（含自然村），运用现代流通方式，以销售商品为主，并提供其他相关服务的零售企业。3.2农村商业店铺rural commercial store店址设在乡镇或行政村（含自然村），运用现代流通方式，以销售商品为主，并提供其他相关服务的零售店铺。3.3村级农家店village store设在自然村或行政村，以本村居民为主要目标顾客，通过连锁经营，执行规范的商品质量和物价管理，满足村民就近购买日用消费品、食品、副食品和简易生产资料的需求，时提供相关服务的商业店铺。3. 4乡级农家店small town store设在乡镇，以本乡镇居民为主要目标顾客，通过连锁经营，满足居民对日常消费品、食品、副食品和简易生产资料的需求，同时提供相关服务并具备一定的为村级农家店提供采购、配送、批发或业务指导服务功能的商业店铺。3.5超市业态 supermarket format开架销售，集中收款，满足周边消费者日常生活需要的零售业态。根据商品结构的不同，可以分为食品超市和综合超市。3.6连锁零售企业chain-store retailer经营同类商品或服务，使用统一商号的若干店铺，在同一总部的管理下，采用统一采购或特许经营1 SB/T 10820—2012等方式，实现规模效益的企业。4等级划分4.1农村商业店铺等级划分为达标店铺、良好店铺和优秀店铺。4.2农村商业企业等级划分为达标企业、良好企业和优秀企业。5农村商业店铺等级要求5.1达标店铺5.1.1店铺形象企业标志应明显、清晰及整洁。营业时间指示清楚。店内应公布相关投诉电话号码。5.1.2销售区5. 1.2.1村级农家店面积：东中部地区店铺营业面积40m²以上；西部地区店铺营业面积20m²以上。乡级农家店面积：东中部地区店铺营业面积300m²以上；西部地区店铺营业面积100m²以上。5. 1.2.3买采取开架售货方式。应配有电子收款机，使用检定合格、未超过检定周期的计量器具。地面应平整，满足承重要求。墙面应平整、清洁。天花板的设计、安装应安全、牢靠。执行国家物价管理政策，商品应明码标价。商品标价签应符合国家物价部门规定。5. 1.2. 9配备适当的照明设施，照明应符合GB50034的规定。5. 1.2. 100有与经营商品相匹配的陈列货架或玻璃柜台。5. 1.2.111货架易清洗，符合环保、消防和安全等相关标准。5. 1.2.12：·应遵照消防相关规定，配置消防设施、器材，设置消防安全标志，并定期组织检验、维修，确保完好有效。5.1.3商品管理村级店商品品种数：东中部地区不应低于600种单品；西部地区不应低于400种单品。3乡镇级店商品品种数：东中部地区不应低于1500种单品；西部地区不应低于800种单品。商品结构：食品、副食品、调料、洗涤用品、个人护理等日常生活必需品。建立商品准人和可追溯制度，对进货渠道和供货商进行登记管理。从配送中心以外购进的食品，其供应商应经过企业认定，符合商品质量管理要求。向顾客承诺不销售假冒伪劣和过期商品。5. 1.3.7统一采购率：东中部地区50%以上;西部地区40%以上。散装食品售卖应符合《散装食品卫生管理规范》。5.1.4J从业人员村级农家店从业人员应无传染性