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[我曾经错过的美味芝麻叶面条] 芝麻叶面条
我的家乡在豫东平原上,那里盛产芝麻。芝麻可以做成香油,而芝麻叶,可以做成干菜,放在面条锅里,喷喷香。 小时候家乡的人普遍不富有,吃菜基本上都是自己种的,家家都有几分菜地,房前屋后都可以种许多菜。 可是蔬菜的季节性比较强,到冬天雪花一飘,连个下锅的菜都没有,这时候,趁早预备的干菜就派上了用场。我所知道的干菜有两种,一种是萝卜缨,另一种便是芝麻叶。萝卜缨,一般只有种萝卜的人家才会有,而芝麻叶就不同了,遍地都是。由于芝麻比较贵,而豫东平原土壤又适合,许多人家都种的有。 每当夏末,芝麻还未开花时,便是捋芝麻叶的好季节。这
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