菌种的提纯与复壮知识.pptVIP

* * 菌种的提纯与复壮知识 第一页，共十页，2022年，8月28日 长期使用某一品种栽培，或对品种保存、管理不当，会造成该品种的退化和老化，因此对菌种必须进行经常的提纯复壮工作。 菌种的退化和老化有两种不同的含意。退化是指某一良种遗传性状发生改变，造成产量下降的现象。一个优良品种在长期栽培过程中，由于环境条件的逆境，病虫害的侵袭，化学药物的杀伤，管理不当，多次的转管造成人为的创伤的增多，影响菌种遗传性状的变异或突变，从而改变了菌种原有的遗传特性，造成退化现象；其次，在实践中往往是几个品种在同一环境下培养，它们之间的自然杂交率也是很高的，品种的自然杂交也会引起菌种的不纯。 老化是指菌种菌龄过长，使菌丝体衰老，生活能力下降，抗病能力减弱，吃料慢，长势弱，出菇少，畸形多等种种现象。 第二页，共十页，2022年，8月28日 菌种提纯复壮途径 1、分离筛选：采用组织分离法及基质菌丝分离法获得母种，经转管纯化后做栽培试验，进行产量、质量比较，选优去劣。 2、育种：通过杂交育种、诱变育种、原生质体融合技术培育新品种。 3、加强管理：加强菌种保存工作，创造条件使其处于休眠状态，严格控制转管次数，防止菌种退化、老化。 4、注意菌种的选用：选用菌龄适中的菌丝体扩繁，取试管菌种时应避开试管边缘和接种点附近的菌丝，应挑取它们中间部分菌丝，最好是挑基质菌丝接种；取原种时去掉瓶口表面菌膜、老菌丝、子实体原基