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寒食的奇异节俗 寒食的奇异节俗 寒食节亦称禁烟节、冷节、百五节，在夏历冬至后一百零五日，清明节前一二日。是日初为节时，禁烟火，只吃冷食。并在后代的发展中渐渐增加了祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗鸡等民俗，寒食节前后连绵两千余年，曾被称为民间第一大祭日。寒食节是汉族传统节日中唯一以饮食风俗来命名的节日。 以后因为寒食和清明离的较近，所以人们把寒食和清明合在一 起只过清明节。寒食节往常是冬至后第105日。与清明节日期邻近。清初汤若望历法改革从前，清明节定在寒食节两日之后;汤氏改革后，寒食节定在清明节从前一日。现代24节气的定法沿袭汤氏，因此寒食节就在清明节前一日。新中国建立后，好多地域把寒食节与清明节等同了起来，在同一天过。 禁烟冷食 1 寒食节古代也叫禁烟节，家家禁止生火，都吃冷食。但因国人追悯先贤之情执著，从东汉到南北朝屡禁屡兴，唐代皇家认可并参与。寒食节 拜扫祭祖 寒食节扫墓祭祖在南北朝到唐前被视为野祭。唐代编入《开元礼》卷第八十七王公以下拜扫(寒食拜扫附)中，成为官方认同并倡导的吉礼之一。后演变为皇家祭陵;官府祭孔庙、祭先贤;百姓上坟等。时一家或一族人同到先祖坟地，致祭、添土、挂纸钱，然后将子推燕、蛇盘兔撒于坟顶滚下，用柳枝或疙针穿起，置于房中高处，意沾先祖德泽。 寒食节饮食 寒食食品包括寒食粥、寒食面、寒食浆、青精饭及饧等;寒食供品有面燕、蛇盘兔、枣饼、细稞、神餤等;饮料有春酒、新茶、清泉 2 甘水等数十种之多。其中多半寓意深刻，如祭食蛇盘兔，俗有蛇盘兔，必然富之说，意为盼望民富国强;子推燕，取介休方言念念不忘介推高风亮节。 寒食插柳 柳为寒食节象征之物，原为介之推追求政治清明之意。早 在南北朝《荆楚岁时记》就有江淮间寒食日家家折柳插门的记录，安徽、苏州等地还流行戴芥花，佩麦叶来代替柳枝。据各地史籍记录：插柳于坟、折柳枝标于户、插于檐插柳寝灶间、亦戴之头或系衣带、瓶贮献于佛神、门皆插柳，故民间有清明(寒食)不戴柳，红颜成白首之说。 寒食踏青 也叫踏春，盛兴于唐宋。宋李之彦《东谷所见》载：拜扫了 事，尔后与兄弟、妻子、亲戚、契交放情地旅行，尽欢而归。明朝 《帝王光景略》记京效踏青场景为：岁(寒食)清明日，都人踏青， 3 舆者，骑者，步者，游人以万计。堪称盛极。 寒食秋千 秋千原为古代寒食节宫廷女子游乐项目。五代王仁裕《开元天宝遗事》载天宝宫中至寒食节竟竖秋千，令宫嫔辈戏笑以为宴乐。帝呼为半仙之戏，都中士民因而呼之，宋代宰相文彦博诗《寒食日过龙门》，诗中描绘为桥边杨柳看重线，林立秋千负伤绳。 寒食蹴球 流行于唐，宋《文件通考》载：蹴球，盖始于唐。植两修竹， 高数丈，络网于上，为门以度球，球工分左右朋，以角胜负。史载：唐德宗、宪宗、穆宗、敬宗都喜蹴球，《州府元龟》载：唐德宗贞元十二年二月寒食节帝御麒殿之东亭，观武臣及勋戚子弟会球，兼赐宰臣宴馔。宋代也有《太祖蹴鞠图》。 4 寒食咏诗 寒食节时，文人们或思乡念亲，或借景生情，感触尤多，灵感 顿生，诗兴大发，咏者甚多。据查，仅《全唐诗》就有唐玄宗、张说、杜甫、韩愈、柳宗元等名人名家诗词三百余首，宋金元词曲也有一百余首，成为中国诗歌艺术中一枝奇葩。别的，寒食节时期还有赐宴、赏花、斗鸡、镂鸡子、牵钩(拔河)、钻木取火、放风筝、斗百草、抛堶(瓦石器玩物)等很多活动，极大地丰富了中国古代的社会生活。 5