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连锁店店面终端检查制度 (辣爸当家) 为了规范店面管理相关环节，使终端检查真正有效落实执行，现将连锁店体系终端检查制度进一步优 化规定如下： 一、终端检查目的 （一）确保店面各项营运标准在终端正确执行与维持，保持连锁店良好的运营质量； （二）提高大区连管部自主的管理水平，对检查数据进行量化管理，通过数据的分析明确管理重点， 设立目标，形成绩效提升的管理机制； （三）监督全国连锁体系各项工作开展情况，为总部对大区/公司连管部的店面管理工作质量，大区/ 公司连管部对店长的店面管理结果的考核提供有效依据； （四） 发现连锁店日常经营管理中存在的问题及制约连锁店销售的因素，牵头各体系对问题进行解 决，提升店面综合管理和经营水平。同时有利于连锁店之间、大区之间、大区与总部之间的有 效沟通，相互借鉴优秀管理经验，不断完善体系建设。 二、终端检查形式 （一）连锁店自查 （二）大区检查 （三）总部检查 三、检查方案 （一）连锁店自查 1、检查周期： 每日常规检查和每周一次检查 2、检查人员： （1）组织人：日查由值班店长组织，周例查由店长组织 （2）实施人：店长、行政副店长、业务副店长、督导、总收银员、人事行政专员、现场客服、美陈专 员、物业专员，严禁长期仅安排某一个岗位的人员实施检查，各级管理人员都需分批次参与，多 角度发现连锁店问题。 （3）人员安排：店长提前确定每日检查人员名单，报连管部备案。检查人员严格按照检查人员排班表 参与检查工作，无特殊情况不允许随意更改。模板见 《附件一：连锁店检查人员排班表》。 3、自查流程： （1）日查 A：值班店长每日正常进行店面运营的巡查工作，时间在非销售高峰期，次数不少于 1 次； B: 日查内容：见 《附件二：连锁店日查清单》，各连锁店可根据实际工作需求，自行增加检查项 目； C：就检查存在的问题，明确责任人，要求其立即整改或限期整改，并按照 《附件三：现场服务规 范考核 58 条》进行处罚；需要其他部门协调解决的，上报店长，由其与相关部门进行沟通协调 解决，相关部门解决不了的问题，由店长反馈至连管部进行协调解决；问题记录模版参见 《附 件六：店自查记录表》。 D：值班店长在店面每日销售分析会上通报今日巡查问题，店长给予相应安排指导，值班店长负责 对当日未整改完毕问题的最终解决跟进。 （2）周查 A：由连管部根据连锁店情况指定一天为所辖连锁店周查时间，连锁店严格按照计划时间开展，有 特殊情况需要变动，提前上报连管部； B：周查内容：检查小组对于店面的日常工作进行系统的检查，对上周检查存在问题进行周回顾， 见 《附件四：连锁店周查清单》，各连锁店可根据实际工作需求，自行增加周查项目； C：一周自查完毕后，在 1 日内对周自查情况进行总结通报，模板见 《附件五：连锁店自查周度总 结通报》，将通报及相关奖惩进行店面通报并公示在员工天地栏； D: 问题记录模版参见 《附件六：店自查记录表》。要求建立完整的周查记录、周通报电子档案，且 均需在检查结束后 2 日内上报连管部。 （二）大区检查 1、检查周期： 大区以月度为单位进行排期，确保大区内所有连锁店在一个月度内，至少被大区连管部或者子 公司连管部检查 1 次。在每月 28 日前将大区下月度检查计划，模版见 《附件七：大区终端检查计划 表》上报连管中心。 2、检查人员： （1）组织人：大区连管部负责人、子公司连管部负责人 （2）具体实施人：连管部全体成员、连锁店片区经理 3、检查内容： 严格按照 《附件八：连管部月度终端检查清单》进行检查。大区内专项工作检查由连管自行增 加其他专项检查内容。 4、检查流程： （1）每家连锁店检查结束后，检查人员同连锁店店长通报连锁店存在的问题，并当场确定整改计划、整 改时间和责任人，形成 《附件十：大区终端检查问题反馈表及整改计划表》，在检查第二天报大区、 子公司连管部，连管部根据各店整改行动计划进行跟进、考核； （2）对于需要其