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本发明提供了一种含有环肽的胶原肽，其中，环肽能够进入血液。本发明还提供了所述的含有环肽的胶原肽在制备药物或食品中的用途。本发明还提供了一种制备含有环肽的胶原肽的方法，其包括以下步骤：1)将胶原蛋白提取物以木瓜蛋白酶和碱性蛋白酶进行第一次酶解，灭酶后，获得第一次胶原蛋白酶解液；2)将所述第一次胶原蛋白酶解液以植物蛋白酶进行第二次酶解，灭酶后，获得第二次胶原蛋白酶解液；所述植物蛋白酶为生姜蛋白酶和无花果蛋白酶组合物；3)向第二次胶原蛋白酶解液中加入凝结芽孢杆菌进行第一次发酵，获得第一次发酵液；4)向
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 116554306 A
(43)申请公布日 2023.08.08
(21)申请号 202310493946.5
(22)申请日 2023.05.05
(71)申请人 安徽盛美诺生物技
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