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植物油来源亚油酸和亚麻酸对乳脂CLA合成的影响 植物油来源亚油酸和亚麻酸对乳脂CLA合 成的影响 畜牧兽医2007,38(7):663,671 ActaVeterinariaetZootechnicaSinica 植物油来源亚油酸和亚麻酸对乳脂CLA合成的影响 卜登攀,王加启,DhimanTR,刘仕军 (1.中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室,北京100094; 2.UtahStateUniversity,Logan,Utah,USA) 摘要:选用4O头泌乳中期(169.8?8)DIM的中国荷斯坦奶牛随机分为4组,采用完全随机试验设计,研究日粮 亚油酸和亚麻酸水平对乳脂cIA合成的影响.试验共设4个处理,分别为高亚油酸组(LA),高亚麻酸组(LEA), 高亚油酸和亚麻酸组合组(HLALEA)和低亚油酸和亚麻酸组(IIAIEA).通过9周的试验结果表明,不同处理对 干物质采食量,泌乳净能校正产奶量,乳蛋白及乳脂肪的含量和日产量均没有显着影响.增加日粮中IA或LEA 的含量,能够显着降低乳脂C12:0,C14:0和C16:0的含量(Plt;0.05),显着增加乳中硬脂酸(C18:0,Plt;O.05) 和18碳长链不饱和脂肪酸的含量(Plt;O.01),但对2O碳以上不饱和脂肪酸的影响小(Pgt;0.05).随着日粮中亚油 酸含量的增加,LL