SN_T 3929-2014出口食品中L-羟脯氨酸的测定 液相色谱-质谱/质谱法.pdf

中华人民共和国出入境检验检疫行业标准SN/T 3929—2014出口食品中L-羟脯氨酸的测定液相色谱-质谱/质谱法Determination of L-hydroxyproline in foodstuffs for export-LC-MS/MS method2014-11-01实施2014-04-09发布中华人民共和国发布国家质量监督检验检疫总局 SN/T 3929—2014前言本标准按照GB/T1.1-2009 给出的规则起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。本标准起草单位：中国检验检疫科学研究院、中华人民共和国上海出入境检验检疫局、中华人民共和国北京出人境检验检疫局。本标准主要起草人：彭涛、邓晓军、朱爱玲、赵善贞、李晓娟、王金花、范春林、陈颖。I SN/T 3929—2014出口食品中L一羟脯氨酸的测定液相色谱一质谱/质谱法1范围本标准规定了出口食品中L-羟脯氨酸的制样和液相色谱-质谱/质谱测定方法。本标准适用于液态奶、奶粉、黄油、酸奶、奶油、奶酪、巧克力、奶饮料等乳及乳制品，蛋白粉等植物源性食品中L-羟脯氨酸的液相色谱-质谱/质谱测定2方法提要试样用浓盐酸在高温下水解，用水稀释后冷冻干燥，乙腈复溶提取，经石墨化碳和正已烷净化后，采用液相色谱-质谱/质谱测定，内标法定量。3试剂和材料除