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膳食管理制度.docxVIP

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  • 2023-08-12 发布于河北
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膳食管理制度.docx

    膳食管理制度 膳食管理制度非常重要，需要有专人负责并成立膳食管理委员会。委员会应定期研究膳食情况，总结经验，及时解决问题，不断提高儿童膳食的质量。 膳食费用应该专门用于膳食，计划开支，合理使用，收支平衡。每个人每月膳费中的水、电、煤费不应超过膳费的5%。每月的超支或结余不应超过2%。 应根据季节供应情况，制定适合各年龄组儿童的食谱。食品应由专人按实际需要采购，采购的食品应新鲜优质。每天应由专人验收生、熟食品，并建立验收记录。 生食品经验收后入库

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