NY_T 442-2013梨生产技术规程.pdf

ICS 65.020.20B 05NY中华人民共和国农业行业标准NY/T 442—2013代替NY/T442—2001梨生产技术规程Code of practice for pear production2014-01-01实施2013-09-10发布中华人民共和国农业部发布 NY/T442—2013前言本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。本标准代替了NY/T442—2001《梨生产技术规程》。本标准与NY/T442一2001相比，除编辑性修改外，主要技术变化如下：增加了“产地环境”（见3.1)；对“品种和砧木选择”进行了删减，仅保留原则性要求（见3.4，2001年版的4）；删除了表2（见4.2，2001年版的5.2）；苗木选择改为按NY/T475的规定执行，并删除了表3（见4.4，2001年版的5.4）；删除了表4，仅对树形作原则性要求（见6.1,2001年版的7.1)；将果实套袋的内容移至正文中（见7.3，2001年版的附录A）；病虫害防治改为参照NY/T2157的规定执行（见8，2001年版的9）；对梨采收内容进行了补充，并在采后处理方面引用了相关的标准（见9）。本标准由农业部种植业管理司提出。本标准由全国果品标准化技术委员会（SAC/TC510)归口。本标准起草单位：中国农业科学院果树研究所、农业部果品质量安全风险评估实验室（兴城）、农业部果品及苗木质量监督检验测试中心（兴城）。本标准主要起草人：聂继云、李志霞、毋永龙、徐国锋、李静、李海飞、覃兴。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：-NY/T442—2001。 NY/T 442—2013梨生产技术规程1 范围本标准规定了园地选择与规划、栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害综合防治、果实采收、采后处理等梨生产技术。本标准适用于梨（Pyrus spp.）生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3095环境空气质量标准GB5084农田灌溉水质标准GB/T10650鲜梨GB15618土壤环境质量标准NY475梨苗木NY/T 11983梨贮运技术规范NY/T 1778新鲜水果包装标识通则NY/T 2157梨主要病虫害防治技术规程3园地选择与规划3.1产地环境梨园土壤环境质量应符合GB15618的规定，灌溉水水质应符合GB5084的规定，环境空气质量应符合GB3095的规定。3.2园地选择3.2.1气候条件我国栽培的梨主要有白梨、秋子梨、砂梨和西洋梨四个种，其适宜气候条件见表1。表1适宜气候条件梨栽培种年平均气温，℃1月平均气温，℃年降水量，mm梨（Pyrusb retschneideri）8.5~11-9~-3450~900秋子梨（Pyrusussuriensis）5~1211～-4500~7501~1515~23800~1900砂梨（Pyrus pyrifolia）西洋梨（Pyrus communis）10~145.5~3150~9503.2.2土壤条件以肥沃、有机质含量在1.0%以上的沙质壤土为宜。要求活土层在50cm以上，地下水位在1.0m以下，土壤pH5.8～8.5，总盐量在0.3%以下。3.2.3地形地势梨树适应性强，山地、平原、河滩均可栽培。但坡度应低于15°，坡度在6°～15°的坡地，应修筑梯田，坡向以东到西南为宜。3.3园地规划1 NY/T 442—2013平地、滩地和6°以下的缓坡地，栽植行南北向6°～15°的坡地，栽植行沿等高线延长。配备必要的排灌设施和建筑物。有风害地区，应营造防风林。3.4品种和砧木选择依据当地自然条件，选择适宜的砧木类型和优良品种。4栽植4.1植前整地按行株距挖深、宽均为0.7m～0.8m的栽植沟/穴，沟/穴底填厚30cm左右的作物秸秆。挖出的表土与足量有机肥、磷肥、钾肥混匀，回填沟中。待填至低于地面20cm后，灌水浇透，使土沉实，然后覆上一层表土保摘。4.2栽植方式与密度平地、滩地和6°以下的缓坡地为长方形栽植，6°～15°的坡地为等高栽植。根据自然条件、品种特性、砧木类型等确定适宜栽植密度。4.3授粉树配置主栽品种和授粉品种果实经济价值相仿时，可采用等量成行配置，否则实行差量成行配置（主栽品种和授粉品种的栽植比例为4：1～8：1）。同一果园内栽植2个～4个品种。4.4苗木选择按NY475选用合格苗木。4.5栽植时间栽植时间根据当地气候条件而定。秋冬寒冷、干旱、风大的地区，宜在春季栽植。秋冬气温较高、气候湿润的地区，宜在秋季栽植。4.6栽植技术在栽植沟/穴内按株距挖深、宽各30cm的定植穴。将梨苗木置于穴中央，使嫁接口高于地面5cm～10cm（降水较少的地区可适当深栽），