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食品安全个人心得10篇 食品安全个人心得 1 食品，说的普通一点就是人们每一天吃的和喝的。具体指的 是各种供人们食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食 品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。食品安全， 指食品无毒、无害，贴合应当有的营养要求，对人体健康不会造 成任何急性、亚急性或者慢性危害。不安全的食品成为“问题食 品”，提到食品安全，人们心中是异常关心的，关注的。因为随 着这天社会经济的不断进步，经济全球化不断发展，人们饮食文 化多样化，食品卫生与安全成为备受关注的热门话题。 “苏丹红 事件”、“注水肉”、“三鹿奶粉事件”，无一不牵动着我们的 心。随着食品的多样化发展，各种添加剂不断翻新、涌现，不断 被加入食物中。肉松中有添加剂，奶粉中有三氯氰胺。虽然现社 会食品的安全的信息不对称，但可能都是消费者心中所默认的， 思考到我们每一天吃的食物，想想我们身边的人，他们也大都认 同 “眼不见为净的”观点，是的，在你吃食物的时候，你不会想 食品的生产过程是怎样的，你也不去想是否真的透过了国家卫生 检查，你只是思考到口感的好坏，但有时吃的是“问题食品”， 你却不明白，等到出现问题时，你可能也发现不出是食品原因， 当然也拿不出任何证据来证明。那我们该怎样办呢 我们就应到正规商店