食品安全地方标准《漆籽油》 编制说明.pdfVIP

陕西省 《食品安全地方标准 漆籽油》 编 制 说 明 1标准制定的可行性、必要性和意义 1.1 标准制定的可行性 1.1.1 编制标准的法规依据 根据 《关于加快木本油料产业发展的意见》 （国办发 〔2014〕68号）、陕 西省人民政府办公厅关于加快木本油料产业发展的实施意见陕政办发 〔2015〕54 号和陕南发展漆树产业相关文件精神，《中共中央国务院关于完善促进消费体制 机制进一步激发居民消费潜力的若干意见》落实措施的函文件精神，以及 《陕西 省卫生健康委办公室关于征集2021年度食品安全地方标准立项建议的通知》要 求，由陕西秦乔农林生物科技有限公司提出，陕西功能食品工程中心有限公司、 陕西师范大学、陕西华州营养健康食品技术创新中心有限公司成立标准制定项目 组，提出立项建议，经多方论证后本标准被列入2021年度食品安全地方标准制 定计划。 1.1.2漆籽油的定义 漆籽为漆树Toxicodendronvernicifluum 的果实，每年秋季成熟，为黄豆般大 小的扁斜球状颗粒。漆籽油是以漆籽仁为原料制取的油脂。漆籽油呈浅黄色至黄 色液体，具有油脂的芳香气味。 1.1.3 漆籽油的食用历史 早在战国时代，就有关于漆树的记载，《尚书·禹