饲料添加剂 酿酒酵母.pdf

ICS 65.120 B 46 中华人民共和国国家标准 GB ****—**** 饲料添加剂 酿酒酵母（饲用活性干酵母） Feed additive— Saccharomyces cerevisiae （Active Dry Yeast For Feed） （修订稿） 201* - XX - XX 发布 201* - XX - XX 实施 GB XXXXX—XXXX 饲料添加剂 酿酒酵母（饲用活性干酵母） 1 范围 本标准规定了饲料添加剂酿酒酵母（饲用活性干酵母）的术语和定义、要求、试验方法、检验规则 和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于在饲料中添加的以酿酒酵母为菌种，经液态发酵通风培养、脱水干燥而制得的酵母活 细胞产品。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志（GB/T 191-2000, eqv ISO 780:1997 ） GB/T 6435 饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定 GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法（neq ISO 3696:1987 ） GB 10648 饲料标签 GB/T 13079 饲料中总砷的测定 GB/T 13080 饲料中铅的测定 原子吸收光谱法 GB/T 13091 饲料中沙门氏菌的检测方法 GB/T 14699.1 饲料 采样 NY/T 1444-2007 微生物饲料添加剂技术通则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 酿酒酵母（饲用活性干酵母）Saccharomyces cerevisiae （active dry yeast for feed） 以糖蜜、淀粉质为主要原料，经液态发酵通风培养酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae），并从 其发酵醪中分离酵母活菌体，经脱水干燥后制得的可直接添加于饲料中的活菌产品。 4 产品分类 根据产品不同干燥工艺产生的不同产品形态，分为普通型和球状型。 5 要求 1 GB XXXXX—XXXX 5.1 感官要求 应符合表1的要求。 表1 酿酒酵母的感官要求 项 目 要 求 普通型 球状型 状态 条状颗粒 球状颗粒 色泽 淡黄至淡棕黄色 气味 具有酵母特殊气味，无腐败，无异臭味 杂质 无异物 5.2 理化要求 应符合表２的规定 表2 酿酒酵母的理化要求 项 目 要 求