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油炸机安全生产操作规程 油炸机的安全生产操作规程 在开机前的准备工作中，需要提前30分钟启动导热油炉，打开油炸机主电源开关，启动油炸机上升按钮，检查各传动部位，确保机内无异物和积水，正确安装滤油纸，并调整确保运行正常，检查油炸机外围管路和循环系统，按下降按钮将油炸机复位。 在开机时，需要将油炸机加油至不粘锅以上，按下配电柜上的加热电源控制开关，根据生产需要设定油炸机油温参数，打开刮渣控制电源及滤油、循环泵系统，待油温升至150℃以上启动Ａ网带，Ｂ不粘锅及补油电源控制。在生产结束时，需要提前10分钟通知油炉关闭加热系统和制冷停冷。 油炸机的清洗规程 清洗步骤包括关闭加热系统和补油系统，降温回收