小学综合实践《舌尖上的美食学做南瓜饼》优质教案、教学设计.docxVIP

小学综合实践《舌尖上的美食学做南瓜饼》优质教案、教学设计 活动背景： 作为一门校本综合实践活动课程，《绿色种植》是我们学校自主开发和开设的系列性劳动技术教育。在过去的七个月里，我们班的学生参加了南瓜种植活动，亲身体验了平整土地、播种、锄草、浇水等过程，深刻感受到了劳动的艰辛。因此，他们对品尝劳动果实充满了期待，急切地希望有组织地参加本次活动。 活动目标： 1. 学习制作南瓜饼，掌握简单的烹饪技能。 2. 在制作南瓜饼的实践过程中，发现问题并在探讨和反思中找到解决问题的办法，培养学生的问题意识及解决问题的能力。 3. 通过制作创意南瓜饼，培养学生的实践创新意识和审美意识。 4. 在活动中体验和感