酒店专业客房实训室建设方案.docxVIP

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  • 2023-08-14 发布于云南
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酒店专业客房实训室建设方案 实训室现状: 随着酒店服务与管理专业从我校二分校区转入我校三分校区,实训室规模也发生了变化。目前本专业具备客房实训室一间,面积48平方,内有1个衣橱、1张写字台、1台空调,1米2的西式床6张。然而,由于搬运、使用时间较长或学生在训练过程中使用不当等各种原因导致床已破旧,床头柜等均不完整。 主要存在问题: 从目前酒店专业客房实训室现况来看,原先的设备在搬运过程中有不同程度的损坏,已无法满足酒店客房服务课程实训教学的需要。其次,该实训室只能初步满足学生铺床学习、训练之用,客房服务中的其它教学内容如客房卫生间的清扫,客房物品摆放等均无法开展实训。因此,需要重置实训室。

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