高中生物 第二章 细胞中的糖类和脂质 新人教版必修.pptVIP

1．下列有关糖类的化学组成和功能的叙述，正确的是(　　) ①淀粉、纤维素和糖原的基本组成单位均为葡萄糖　②麦芽糖、乳糖、蔗糖形成时均需葡萄糖　③葡萄糖、果糖均为还原糖，由二者缩合而成的蔗糖也具有还原性　④多糖都是动植物细胞内的储能物质 A．①②　　　　　 B．①③ C．②④ D．③④ 第二十九页，共四十六页，2022年，8月28日 解析：　淀粉、纤维素、糖原都是由葡萄糖组成的，故①正确；麦芽糖是由两分子葡萄糖组成，乳糖是由半乳糖和葡萄糖组成，蔗糖是由果糖和葡萄糖组成，②正确；蔗糖不具还原性，③错误；纤维素也是多糖，不属于储能物质，④错误。 答案：　A 第三十页，共四十六页，2022年，8月28日 脂质的种类和功能 下列关于生物体内有机物的叙述正确的是(　　) A．脂质不参与生命活动的调节 B．蛋白质是生物体主要的能源物质 C．核酸是生物体储存遗传信息的物质 D．糖类不参与细胞识别和免疫调节 [自主解答]　________ 第三十一页，共四十六页，2022年，8月28日 解析：　性激素属于脂质，参与生命活动的调节，A错误；生物体生命活动的主要能源物质是糖类，B错误；核酸是遗传信息的携带者，C正确；糖蛋白与细胞的识别有密切联系，一些免疫细胞识别抗原与糖蛋白有关，D错误。 答案：　C 第三十二页，共四十六页，2022年，8月28日 【互动探究】　脂质中哪些物质参与生命活动的调节？ 提示：　脂质中的性激素促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成，维生素D促进人和动物肠道对钙和磷的吸收 。 第三十三页，共四十六页，2022年，8月28日 高中生物 第二章 细胞中的糖类和脂质课件 新人教版必修 第一页，共四十六页，2022年，8月28日 第4节　细胞中的糖类和脂质 第二页，共四十六页，2022年，8月28日 自主学习 新知突破 第三页，共四十六页，2022年，8月28日 1．了解糖类、脂质的元素组成。 2．结合生活实例，掌握糖类的种类和作用。 3．掌握脂质的种类和作用。 第四页，共四十六页，2022年，8月28日 1．作用：糖类是为细胞提供能量的_____________，也是构成生物体的重要物质，如细胞壁中的纤维素、核酸中的核糖、脱氧核糖等。 2．组成元素：只有___________三种元素，多数糖类分子中H和O之比是2∶1。 细胞中的糖类 主要能源物质 C、H、O 第五页，共四十六页，2022年，8月28日 3．分类 水解 葡萄糖 第六页，共四十六页，2022年，8月28日 果糖 葡萄糖 半乳糖 淀粉 纤维素 糖原 第七页，共四十六页，2022年，8月28日 [思考探讨]　1.常见的还原糖有哪些？ 2．糖类彻底氧化分解的产物是什么？ 3．所有糖类都可以作为生物体内的能源物质吗？举例说明。 提示：　1.葡萄糖、果糖、麦芽糖。 2．CO2和H2O。 3．不可以，例如核糖和脱氧核糖组成核酸，纤维素组成植物细胞壁，不能作为能源物质。 第八页，共四十六页，2022年，8月28日 1．糖的分类 (1)按分布分类： 第九页，共四十六页，2022年，8月28日 (2)按功能分类： ①生命活动的主要能源物质：葡萄糖。 ②细胞中的储能物质：糖原、淀粉。 ③参与构成细胞的物质：核糖、脱氧核糖、纤维素。 第十页，共四十六页，2022年，8月28日 2．糖类的种类及功能 种类 分布 主要功能 单糖 核糖 动植物细胞 组成RNA 脱氧核糖 组成DNA 葡萄糖 细胞的主要能源物质 二糖 蔗糖 甜菜、甘蔗等植物细胞中 能水解成单糖而供能 麦芽糖 发芽的小麦等植物细胞中 乳糖 人和动物的乳汁中 第十一页，共四十六页，2022年，8月28日 种类 分布 主要功能 多糖 淀粉 玉米、小麦、水稻、马铃薯、山药等植物细胞中 植物细胞中重要的储能物质 纤维素 植物细胞壁 植物细胞壁的主要组成成分 糖原 主要存在于人和动物的肝脏和肌肉中 人和动物细胞重要的储能物质 第十二页，共四十六页，2022年，8月28日 (1)还原性糖有葡萄糖、麦芽糖和果糖，能与斐林试剂发生反应，生成砖红色沉淀。淀粉、蔗糖、纤维素、糖原是非还原糖。 (2)植物细胞壁的主要成分是纤维素，而原核细胞的细胞壁是由肽聚糖构成的。 (3)人和动物中糖原是在肝脏、肌肉等组织中合成的，可以和葡萄糖相互转化的是肝糖原，而肌糖原则不能。 第十三页，共四十六页，2022年，8月28日 1．组成元素：主要由C、H、O，有的还含有P和N。 2．分类：__________和固醇三类。 3．功能 (1)脂肪是细胞内良好的________，还有_______________等作用。 (2)磷脂是构成___________________的重要成分。 细胞中的脂质 脂肪、磷脂 储能物质 保温、缓冲和减压 细胞