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浙教版科学九年级上第四章基础知识填空(有答案)
科学九年级上第四章基础知识填空
一、动物的食物与摄食
1. 热量价是指每克营养物质在体内产生的热量。不同物质的热量价是不同的,其中蛋白质为16.7千焦,糖类为16.7千焦,脂肪为37.7千焦。
2. 食物中的营养素主要包括糖类、蛋白质、脂肪、水、无机盐、维生素和粗纤维等七大类。
3. 不同类型的营养素有不同的作用。糖类是人体细胞最重要的物质,也是人体细胞的一种组成成分。蛋白质是生长和修补的主要原料,同时也为人体生命活动提供能量,参与人体的各种生理活动。脂肪是生物体贮存的物质。水是细胞的重要成分,同时也是各种生理活动的基础。无机盐是构成组织和维护
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