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幼儿园中班社会教案《配菜》含反思 幼儿园中班社会优秀教案《配菜》含反思 活动目标 1、知道人们需要吃不同的食物，才能营养全面，有利于身体健康，养成不挑食的习惯。 2、初步会合理搭配一餐的饭菜，知道要有荤有素，有菜有主食等。 活动准备 1、教师了解幼儿平时饮食习惯，幼儿具备一些荤菜、素菜有不同营养的经验。 2、设置好自助餐厅的环境，不同类的多种食物教具各一盘，如：肉、鱼、青菜、萝卜等。 3、评选用的红牌人手二个，摄象机，电视机。 活动过程 (一)激发幼儿参加自助餐的兴趣。 1、教师以经理的身份出现，介绍自助餐厅，引起幼儿兴趣。 2、介绍自助餐厅中的各种食物、餐具及使用方法。 (二)幼儿自选食物、评析合理的配餐。 1、请幼儿自选食物搭配一餐的饭菜。 2、幼儿互相介绍自己的配餐，共同讨论出合理搭配饭菜的原则。引导幼儿共同讨论，知道合理配餐应根据荤素搭配、荤菜不宜太多、有一定量的素菜、有主食、有菜等原才能营养全面，对身体健康有益。 教师出示一份不合理的配餐让幼儿分析，加深对合理搭配食物的理解。 (三)幼儿调整配餐。 1、请幼儿根据配餐原则评价自己的配餐少了什么?多了什么? 2、幼儿再次自选食物，调整配餐。 3、开展评选“最佳配餐”的活动让幼儿认真观察其他小朋友搭配饭菜，根据配餐原则给认为搭配合适的饭菜发红牌。 4、共同讨论评选理由。 (四)激发幼儿回家后能根据合理搭配食物的原则提醒爸爸妈妈