1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 行业资料
  5. 食品饮料
网站大量收购独家精品文档，联系QQ：2885784924

各类食品加工工艺参数大全.docx

各类食品加工工艺参数大全.docx

    1. 1、本文档共13页，其中可免费阅读8页，需付费5金币后方可阅读剩余内容。
    2. 2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
    3. 3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
    4. 4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
    查看更多
    这些食品加工数据，总有些你有帮助！ 在生产加工食品时，常常会涉及到各种参数，收集整理了各类食品的部分相关参数供大家参考使 用。点击 阅读原文可在线查文中法标 产 产品类别：畜禽屠宰分割、肉制品 肉鸡屠宰 屠宰前：断食时间12 24 19478 200肉4鸡屠宰操作规 程 鸡胴体冷却：冷却时间 0 40 ，中心温度≤5℃ 车间温度控制 预冷设施温度控制在0℃~4℃;分割车间温度控制在1 2℃以下;冻结间温度控制在 28℃以下;冷藏储存库温度 控制在 18℃以下。 供水要求 麻电：电压 0 50 刺杀放血： 5 浸烫：水温60 62℃，时间60

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    文档查询，农业合作 + 关注
    官方认证
    内容提供者

    该用户很懒，什么也没介绍

    咨询Ta 进入空间
    认证主体土默特左旗农特农机经销部
    IP属地内蒙古
    统一社会信用代码/组织机构代码
    92150121MA0R6LAH4P

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >