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本发明涉及一种新型胶原蛋白制备工艺，属于胶原蛋白技术领域。包括原料进行预处理、脱色、粉碎处理、酸化处理，得到酸溶性胶原蛋白和第一滤渣；将第一滤渣加入碱性溶液，得到碱溶性胶原蛋白和第二滤渣；将第二滤渣进行盐析，得到盐溶性胶原蛋白和第三滤渣；将第三滤渣通过木瓜蛋白酶进行酶解，得到酶促溶性胶原蛋白和第四滤渣；将上述胶原蛋白分别通过冰乙酸溶液透析，混合后进行离心，得到上清液；将上清液通过氢氧化钙浆液调节pH至5‑6.5，经二次纯化后冻干后得到成品。本发明提供一种新型胶原蛋白制备工艺，其对环境无污染，不会
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 116589561 A
(43)申请公布日 2023.08.15
(21)申请号 202310662771.6
(22)申请日 2023.06.06
(71)申请人 安徽燕婉健康科技
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