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食堂安全隐患及防范措施 食堂安全隐患及防范措施 单位序号 重点项目和环节危险等级 可能存在的危险安全防护措施 应急处理方法 备注 清理设备卫生1.触电； 严禁用湿布清理电器设备 立即停机，切断电源，必要时进行人工呼吸，通知调度及相关人员2.严禁用湿手摸电器设备 电器设备进水； 1 禁止用水冲洗电气设备 清理转动部位造成人员伤害。 清理转动部位按《停送电制度》执行厂区内通行 厂区交通事故。1.走人行通道 应通知调度与相关人员，立即送医院2.要求三人以上行走时排队通过 厂区内要“一停、二看、三通过”，不允许从两车之间通过 走路时不准打电话、看书报杂志，不准打闹、听音乐等 上班人员厂区通行时穿反光背心骑摩托上、下班 1.公路交通事故； 加强安全教育，强调员工骑摩托行驶时速不超 40km/h 人员意外坠落、碰撞伤害。 行驶时戴头盔、穿反光背心 2 夜间保证摩托照明良好 附近几人结伴一起上下班避雷雨 雷击 1.严禁雷雨天时在树下及金属物下避雨 厂区内转移伤者到安全地带，保护现场，通知调度与相关人员2.严禁在不稳定的建筑物下避雨 3.严禁在雷雨天室外接打电话柴油灶 1.设备燃料（柴油）泄漏引发火灾及食品串味； 加强燃料管路检查维护，防止管路燃料泄漏引发火灾，岗位配置灭火器、砂箱等消防设施。 视伤害程度现场救治或送往医院治疗。2.排风罩油垢着火； 定期清理排风罩附着油垢。3.油锅着火； 3 用锅