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水产品市场营销策略「」 水产品市场营销策略「精选」 我国水产品市场化程度不断提高,正逐渐面临着国际国内两大市场机遇及两大市场挑 战。下面店铺为大家整理了一些水产品市场营销策略,希望对你有所帮助! 1.及时掌握未来市场需求 一是绿色健康。未来的水产品市场营销应该是绿色的、健康的,产品应该是环境友好 型的、有利于人类长远健康的。水产企业或经营者应按照国家规定的相关标准,建立自身 的质量保证体系,将质量认证的范围逐渐扩大到养殖领域及饲料和渔药等生产领域,重点 搞好 HACCP、ISO9000 等国际质量认证、绿色食品认证和环保认证,切实加强对渔业生 产、加工、出口各个环节的质量控制 ,实行健康养殖。 二是个性化与 自主性。水产养殖企业可通过各种先进的研发与养殖技术为消费者提供 个性化的产品与服务。个性化消费特征促进了水产品市场的细分的深化,在未来可能不再 存在大规模的细分市场,更多的市场形态是姿态各异的小众的裂化的水产品细分市场,这 既给养殖企业提供了众多的市场机会 ,也对企业如何在满足小众市场需求的基础上实现规 模化经营提出了挑战。 三是全球化。未来市场的竞争特征也主要表现在竞争的全球化和竞争与合作的有机结 合 ,这就要求水产企业要改变原有的局限于一国或某区域的运作模式 ,变身为全球型企业, 这样才能既享受到全球化所带来的市场扩大的利益 ,又能在充分利用各国比较优势的基础 上构建水产企业的全球竞争优势。 2.实施差异性市场营销策略 市场上产品多,要找准自己的产品与大众化产品的差异,进行定位。差异就是优势, 就是卖点。“人无我有,人有我多,人多我优,人优我廉”,要么“规格更大”;要么 “口感更好”;要么“质量更好”。对于司空见惯的品种,可以养至超大规格,如5 千克以 上的超大规格鲟鱼,售价和销量就相当可观。又如仿野生环境养殖的甲鱼比一般家养的甲 鱼价格高出一半以上。或者,在不同的地区推出品种不同、档次不同的水产品。你喜欢无 肌间刺的鱼品,我可以卖罗非鱼、(鱼回)鱼等;你喜欢鲜活的.水产品,我就卖给你活蹦乱跳 的。同时,在不同的国家或地区对同一种类的产品存在差异性,我就采取多品种结合,像 虾类营销,可以售价廉物美的南美白对虾 ,还可以销售规格更大的草虾、口感更好的基尾 虾、质量更好的罗氏沼虾。 3.推行随机灵活上市营销策略 可以改变过去单季上市的习惯,采取轮捕轮放 ,随机上市的灵活经营模式。4~7 月是 淡季 ,可以提前放养大规格鱼种,赶在这个淡季上市;卖不起高价,可以搞垂钓 ,发展休 闲渔业;充分利用水面 ,多品种错季节实现名优水产品全年均衡上市;也可以在重大节假日 或重要时期随机上市,还可以上门配送、连锁经营、超市经营、订单销售、网上销售。 4.采取瀑布式推广营销策略 瀑布式推广营销策略就是按照先发达国家或地区、然后次发达国家或地区、最后发展 中国家或地区的顺序来推广新产品。水产企业应率先的具有较大需求容量的发达国家或地 区进行推广 ,待产品成熟、成本降低后再向后发达地区推广。同时,不同的地域 ,水产品 的价格也不尽相同,一般来说 ,城市高于农村 ,沿海高于内地,东部高于中西部 ,非主产 区高于主产区,发达国家高于发展中国家。所以,要根据各地的消费习惯和生活水平,利 用地区差价,巧妙实现养殖经营效益的提高。 5.实施休闲渔业经营策略 应以彰显当地特色为突破,统筹考虑环境建设、生态建设、人文建设和渔区社会发展 等因素,因地制宜发展不同类型的休闲渔业。一是养殖垂钓型,就是利用池塘、湖泊围栏 养殖基地等渔业设施,以养殖鱼类为主,配备一定的设施,开展垂钓业务的休闲渔业。二 是休闲垂钓型,就是指专业垂钓园和设施较完备的垂钓场,以开展垂钓为主,集娱乐、餐 饮为一体的休闲渔业。三是生态观光型,就是结合当地的生态环境和旅游景点,综合开发 水资源,集观景、休闲、度假、垂钓于一体的休闲渔业。四是观赏娱乐型,就是以观赏鱼 引进、养殖生产、经营为主的休闲渔业,其市场方兴未艾。五是节庆旅游型,就是利用渔 业资源,举办与渔业相关的节日形成特有的休闲渔业类型。 6.实施精品名牌经营策略 当前水产品市场供应丰富 ,消费者从不重视品牌转为认品牌购买。特别是大中城市 , 水产品零售交易方式正在由集市交易向超市交易方式过渡 ,超市交易方式的迅速发展为品 牌水产品特别是名牌水产品提供了扩大市场份额的机会。所以,要树立品牌意识 ,既要生 产出品质好、适销对路的优质水产品 ,还要注重品牌树

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