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水果捞项目创业计划书 企业名称： 创业者姓名： 一、企业概况 主要经营范围：主营水果捞，兼营各式甜品和饮料。可外送上门。 企业类型： □生产创造□零售□批发服务□农业 □新型产业□传统产业□其他 1、以往的相关经验(包括时间) 2、教育背景，所学习的相关课程(包括时间) 三、市场评估 1、目标顾客描述： 水果捞属于大众消费，消费者甚多，目标市场定位在 10-70 岁的人群， 其中女性占 60%，水果营养、健康的特点成为“水果捞”美食店的主要诉 求点。此外一个群体是逛街的行人。 2、市场的容量或者本企业估计市场占有率： 如今水果捞店行业的竞争比较激烈，一些人流量比较多的街道平均都 有一到两家的水果捞店，但是同时我们也可以看出市场的需求量是很大的。 不 然这些店铺也不可能生存下来，所以只要能够打响店铺的声望还是有 利可寻的。 根据水果捞店的规模不同盈利的情况也不同，所以由于刚起步人手不 足，所以估计每天能卖 150 杯摆布。 3、市场容量的变化趋势： 如今的水果捞店已经非常普遍，所以要想在这个市场生存下去就必须 要打起自己的招牌，所以品牌效应很重要，我们要做到别人没有的，与众 不同，这样才干够吸引到顾客，除了质量保证，服务态度也非常重要。我 们在服务态度上面也要让顾客满意，让他们愿意下一次在来消费，同时接 受更多的人前来消费。这两点是吸引顾客最为重要的因素。 4、竞争对手的主要优势：