中国孕期妇女和哺乳期妇女膳食指南详解.pptVIP

三、孕中期、末期妇女膳食指南 （一）适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品的摄入量 1.适量增加鱼、禽、蛋、瘦肉的摄入 孕妇体重在孕中期进入快速增长期，明显增加从孕10周开始直至分娩，周平均增重335-450g。 当前第30页\共有53页\编于星期六\20点 孕妇体重增加包括胎儿、胎盘、羊水、子宫、 乳腺、血液等，而能量和蛋白质是体重增加的物质基础。 从孕中期开始每日增加能量200kcal，蛋白质15g，孕末期每天增加蛋白质20g。 从孕中期开始，每天应增加总量50g-100g的鱼、禽、蛋、瘦肉。 三、孕中期、末期妇女膳食指南 当前第31页\共有53页\编于星期六\20点 2. 孕期选择动物性食物应首选鱼类 脑组织是全身含磷脂最多的组织，从孕20周开始，胎儿脑细胞分裂加速，磷脂需要量增加，而磷脂长链上的PUFA如花生四烯酸、二十碳六烯酸（DHA）为脑细胞生长发育所必需。 三、孕中期、末期妇女膳食指南 当前第32页\共有53页\编于星期六\20点 花生四烯酸和DHA可分别由亚油酸和α-亚麻酸合成，也可由鱼类、蛋类等食物直接提供。 胎盘对PUFA有特别的运送能力。 鱼类的脂肪含量较低，可避免能量摄入过多。 三、孕中期、末期妇女膳食指南 当前第33页\共有53页\编于星期六\20点 （二）适当增加奶类的摄入 奶类和奶制品富含蛋白质，也是钙的良好来源。 孕20周后胎儿骨骼生长加快，孕28周胎儿骨骼开始钙化，胎儿体内每日沉积约110mg的钙。 三、孕中期、末期妇女膳食指南 当前第34页\共有53页\编于星期六\20点 孕期吃传统中国膳食（不含牛奶）的妇女，产后骨密度比同龄非孕妇女下降16%，也增加妊娠高血压综合征的危险。 孕中期钙的适宜摄入量为1000mg/d。我国居民每日膳食钙的摄入量仅400mg。从孕中期开始，每日至少摄入250ml牛奶或相当的奶制品并补充300mg的钙，或400ml-500ml的低脂牛奶。 三、孕中期、末期妇女膳食指南 当前第35页\共有53页\编于星期六\20点 （三）常吃含铁丰富的食物 孕28周-32周，孕妇血浆容积增加达峰值，最大增加量为50%，约。 红细胞和血红蛋白的量也增加，至分娩时达最大值，增加量为20%。 孕期缺铁性贫血是我国孕妇的常见病和多发病（30%）。 孕期还需为胎儿储备铁以满足产后1-4月龄对铁的需要。 三、孕中期、末期妇女膳食指南 当前第36页\共有53页\编于星期六\20点 多摄入含铁丰富的动物性食物。 孕妇血红蛋白＜100g/L时，应在医生指导下补充小剂量的铁（10-20mg/d） 三、孕中期、末期妇女膳食指南 当前第37页\共有53页\编于星期六\20点 孕期增重 孕中期开始每周增重 孕前体重超过标准体重的20% 7kg-8kg 不宜超过300g 孕前体重正常 12kg 400g 孕前体重低于标准体重10% 14kg-15kg 500g 孕前标准体重（kg）=身高（cm）-105，±10%都为正常 三、孕中期、末期妇女膳食指南 （四）适量身体活动，维持体重的适宜增长 1.孕期增加多少体重适宜？ 当前第38页\共有53页\编于星期六\20点 优质文档精选中国孕期妇女和哺乳期妇女膳食指南 当前第1页\共有53页\编于星期六\20点 一、孕前期妇女膳食指南 （一）多摄入富含叶酸的食物或补充叶酸 1.孕期缺乏叶酸会引起胎儿神经管畸形 叶酸缺乏导致眼、口唇、腭、胃肠道、心血管、肾、骨骼等器官的畸形。 我国神经管畸形发病率平均为2.74‰，每年约有8-10万神经管畸形儿出生，北方（7‰）高于南方（1.5‰），农村高于城市。 当前第2页\共有53页\编于星期六\20点 2.育龄妇女需要在孕前开始补充叶酸 妊娠前4周是胎儿神经管分化和形成的重要时期，叶酸缺乏可增加胎儿发生神经管畸形及早产的危险性。 怀孕的确定时间是在妊娠发生的5周以后或更晚。 一、孕前期妇女膳食指南 当前第3页\共有53页\编于星期六\20点 育龄妇女至少应在孕前3个月开始，适当多摄入富含叶酸的动物肝脏、深绿色蔬菜、豆类食物。 至少在孕前3个月开始每天服用400μg叶酸，持续至整个孕期。 一、孕前期妇女膳食指南 当前第4页\共有53页\编于星期六\20点 （二）常吃含铁丰富的食物 孕前缺铁易导致早产、孕期母体体重增长不足以及新生儿低出生重。 适当多吃含铁丰富的食物，如血、肝脏、瘦肉、黑木耳、红枣等。 一、孕前期妇女膳食指南 当前第5页\共有53页\编于星期六\20点 （二）常吃含铁丰富的食物 缺铁或贫血的育龄妇女可适量摄入铁强化食物或在医生指导下补充小剂量的铁剂（10-20mg/d） 多摄入富含维生素C的蔬菜、水果，或在补充铁剂的同时补充维生素C，待缺铁或贫血得到纠正后再计划怀孕。 一、孕前期妇女膳食指南 当前第6页\