有机化学测试题及答案.docxVIP

有机化学测试题及答案 。。。 。 。 。 。 Prepared on 22 November 2020 评卷复查人  选择题（共３０分） 评卷总复查人 学 号 理处分 0 座 位 号 作卷试 者 考 籍 号 违 ， 位 单 姓 名 作工 、号 学 工作单位, 、 没有工作名 单位的写姓 家庭住址 写 要不外线订装 ， 题答要不内线订装 有机化学（生科） 试 题 ( 专业( 类) 日 午考) 考试时间： 90 分钟 合分 （ ）1、最简单的有机化合物是 A、甲烷 B、乙烯 C、乙炔 D、苯 （ ）２、能用来区别苯和乙苯的试剂是Ａ、酸性高锰酸钾溶液 Ｂ、硝酸 Ｃ、溴水 Ｄ、硫酸 （ ）３、下列各组物质，不为同分异构体的是 Ａ、苯甲醇和磷甲苯酚 Ｂ、乙醇和乙醚 Ｃ、丙醛和丙酮 Ｄ、丙酸和乙酸甲酯 （ ）４、下列既能使溴水褪色，又能使酸性高锰酸钾溶液褪色的是 Ａ、１－丁烯 Ｂ、甲苯 Ｃ、苯 Ｄ、已烷 （ ）５、检查糖尿病患者尿液中的丙酮 可采用的试剂是合分 题 号 应得分实得分 — 二 三 四 五 六 合 分 100 人 人复Ａ、斐林反应 Ｂ、多伦试剂 查人 Ｃ、希夫试剂 Ｄ、亚硝酰铁氰化钠和氢氧化钠 溶液 （ ）６、下列化合物中酸性最强的是Ａ、丙酸 Ｂ、苯酚 Ｃ、 甘氨酸 Ｄ、乳酸 （ ）７、下列物质不能发生银镜反应的是 Ａ、甲醛 Ｂ、甲酸 Ｃ、丙醛 Ｄ、丙酸 （ ）８、还原性糖不包括 Ａ、乳糖 Ｂ、麦芽糖 Ｃ、蔗糖 Ｄ、核糖 （ ）９、下列物质中，不能水解的是Ａ、油脂 Ｂ、蛋白质 Ｃ、蔗糖 Ｄ、葡萄糖 （ ）１０、禁止用工业酒精配制饮用酒，是因为工业酒精中常含有少量会使人中毒的。 Ａ、甲醇 Ｂ、乙醇 Ｃ、苯酚 Ｄ、丙三醇 （ ）１１、下列对蛋白质的叙述中错误的是 Ａ、组成蛋白质的氨基酸都是α－ 氨基酸 Ｂ、蛋白质是两性化合物 Ｃ、蛋白质变性后不能再溶于水Ｄ、蛋白质盐析后不能再溶于水 （ ）１２、下列因素不会引起蛋白质变性的是 Ａ、酒精 Ｂ、氯化钡 Ｃ、硫酸铵 Ｄ、紫外线 （ ）１３、氨基酸相互结合成肽的主要化学键是 Ａ、肽键 Ｂ、氢键 Ｃ、离子键 Ｄ、苷键 （ ）１４、能区别甲酸和乙酸的试剂是Ａ、硫酸溶液 Ｂ、希夫试剂 Ｃ、碳酸钠溶液 Ｄ、氯化铁溶液 （ ）１５、油脂在碱性条件下的水解反应称为 Ａ、油脂的氢化 Ｂ、油脂的皂化 Ｃ、油脂的硬化 Ｄ、油脂的 乳化 二、填空题（共 20 分） 1、芳香烃的芳香性通常指 、 、 。 2、同系物应具有相同的 ，而分子结 构相似。 3、有机化合物分子中各元素的化合价一般是碳 价，氢和卤素 价。 4、乙醇俗称 ，临床上常用体积分数 为 的乙醇作为消毒剂。 5、最简单的醛为甲醛，质量分数为的甲醛水溶液叫 ，因其能使 蛋白质凝固，具有消毒和杀菌能力， 常用作 和 。 6、医学上常指的酮体 为 、 、 。 7、乙酰水杨酸，俗称 、常用作 。 8、多糖可以水解，淀粉、糖原、纤维素 水解的最终产物都是 。 9、组成蛋白质的基本单位是 ，其结构通式是 。 三、命名下列有机化合物或写出有机化 合物的结构简式（共 20 分） 1、乳酸乙酯 2、D-葡萄糖的 （Haworth） 3、硝酸甘油 4、乙-甲基戊醇 5、顺-4-甲基-2-戊烯 O ‖ 6、(CH3CH2)4C 7、(CH3)2CH-CH2- CH2-C-CH2CH3 CH3 ︱ 1、A 8、C 8、 CH3-CH-CH-CH-CH2-CH3 9、 CHCOOH CH3 ︱ ︱ B 二、填空 C2H5 CHO 1、易取代 10、 H CH2CH2CH3 C C 四、问CH答3 题（共C1H0 2分C）H3 1、为什么食用油有保质期老年人宜多食植物油，少食动物油 2、含淀粉或蛋白质丰富的食品为什么要煮熟才吃  3、四 5、40% 酸 五、用化学方法鉴别下列各组物质（共 10 分） 7、阿司匹 1、甲烷、乙烯和乙炔 9、a-氨基 2、甲酸、乙酸和乙醇 六、完成下列有机化学反应式，并指出反应类型（10 分） 1、 CH3CH2C=CH2+HBr→ 2、乳酸乙 ∣ CH3 2、 CH3 CH3-CH- CU KMnO44、乙- KMnO4 3、 CH 4 CH2CH2CH3 CH3-CH2 、 CH3CH2CHCOOH Tollens试剂 CH OH 5、 CH COOH + CH CH CH OH H+ 6、(CH C 3 3 2 2 3 选择题 有机化学专科 参考答案 3,3-=乙基 ︱ 8、 CH3 CH ︱ ︱ C C H CHO 2、 2 5 2-乙基-3-甲基-乙醛 苯异丙酸 10、 H CH2CH2CH3 C C 3、 4、 CH3 CH3 反 CH2CH3 5 -3-乙基-2-乙烯 四、问答题