细胞呼吸的原理和应用高一上学期生物人教版必修一.pptxVIP

第3节  细胞呼吸的原理和应用 ATPADP水解合成（各项生命活动）吸能反应放能反应能量能量葡萄糖、脂肪等温故知新：细胞的能量“货币”—ATP【问题1】葡萄糖、脂肪等中储存的能量如何转化为ATP的能量呢 细胞 + 有机物+ 其它产物 CO2能 量一、细胞呼吸(呼吸作用)≠ 呼吸 O2O2呼吸器官血液循环血液循环呼吸器官CO2【问题2】细胞呼吸是否一定需要氧气呢？细胞呼吸实质：细胞内的有机物氧化分解，并释放能量。 【探究】探究酵母菌细胞呼吸的方式 酵母菌属于兼性厌氧型生物【探究】探究酵母菌细胞呼吸的方式自变量因变量有氧/无氧条件是否产生CO2/酒精通气/密封用澄清石灰水、重铬酸钾溶液检测CO2能使澄清石灰水变浑浊酒精使酸性重铬酸钾溶液由橙色变灰绿色其它量保持一致对比实验（相互对照） 实验装置和实验现象酵母菌培养液酵母菌培养液质量分数为10%的NaOH溶液澄清的石灰水澄清的石灰水AB空气结论：有氧呼吸不产生酒精，无氧呼吸产生酒精。无氧呼吸B瓶应封口放置一段时间后再连通澄清石灰水，为何？有氧呼吸消耗瓶内的氧气，造成无氧环境。浑浊为何将空气通入NaOH中？浑浊NaOH溶液可吸收空气中的CO2。结论：酵母菌有氧呼吸、无氧呼吸都能产生CO2。 酵母菌的呼吸方式 三、有氧呼吸【任务1】探究有氧呼吸的场所A组B组C组细胞质基质线粒体细胞匀浆加入等量葡萄糖细胞质基质可以分解葡萄糖；线粒体不能直接分解葡萄糖；线粒体促进了葡萄糖的分解。大量的科学研究表明：　　有氧呼吸的场所包括细胞质基质和线粒体。先由细胞质基质完成葡萄糖的初步分解，之后由线粒体完成剩下的部分。 3.完成下列有关有氧呼吸过程的表格4.有氧呼吸中能量的去向如何？有机物中化学能→1.什么是有氧呼吸？C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+ 12H2O +能量酶有氧呼吸 场 所 底物 产 物 释能第一阶段第二阶段第三阶段细胞质基质葡萄糖丙酮酸、[H]少量丙酮酸、H2OCO2、[H]少量[H]、O2H2O大量线粒体基质线粒体内膜【任务2】自主学习P92-P93，探究以下有关有氧呼吸过程问题2.写出总反应式？2870kJ977.28kJ合成ATP热能散失少量：储存到ATP中大多：热能 尝试在下图画中出有氧呼吸简要过程试 一 试 酶酶[H]酶大量能量CO2[H]C6H12O6少量能量丙酮酸O2H2OH2O少量能量有氧呼吸的过程还原型辅酶Ⅰ（NADH） 【练一练】如图表示有氧呼吸过程，下列有关说法正确的是（　　）A． ①②都发生在线粒体中B． ③代表的物质是水C． 产生能量最多的是①D． 酵母菌不能完成图示全过程B 【任务3】葡萄糖有氧呼吸的过程和直接体外燃烧是否一样？ （1）有机物中的能量逐步转移到ATP中； （2）能量缓慢有序释放，有利于维持细胞的相对稳定状态。意义：保证有机物中的能量得到最充分的利用。 【拓展提升】三大营养物质的相互联系2.细胞呼吸不仅提供能量，还是生物体代谢的枢纽1.葡萄糖细胞呼吸常用的有机物 C6H12O6酶2C3H6O3(乳酸)+ 少量能量C6H12O62C2H5OH(酒精)+ 2CO2 + 少量能量酶1.什么是无氧呼吸？细胞质基质大多:酒精或乳酸中少量能量释放少量：储存到ATP中大多：热能四、无氧呼吸2.无氧呼吸的场所在哪里？3.写出无氧呼吸的总反应式？为什么无氧呼吸有会有乳酸发酵和酒精发酵？4.无氧呼吸中能量的去向？196.65kJ61.06kJ合成ATP热能散失 无氧呼吸的过程B.乳酸发酵例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官A.酒精发酵例：大多数植物、酵母菌 C6H12O6酶[H]少量能量丙酮酸酶C2H5OH+CO2C3H6O3酶C.无氧呼吸第二阶段无能量释放 五、细胞呼吸的应用（1）试着解释以下现象运用的细胞呼吸原理1.选用“创可贴”为什么有利于伤口的痊愈？2.在酿酒过程中为什么要控制通气量？3.生产上为什么要中耕松土？4.运动后为什么人会有肌肉酸胀乏力的感觉？抑制厌氧型微生物生长增加土壤通气量，促进根细胞有氧呼吸 肌肉有氧呼吸的同时也进行无氧呼吸，产生乳酸通入空气有利于微生物生长繁殖，无氧条件有利于发酵 1、温度：植物最适25-30℃温度呼吸速率夜晚适当降低温度减少有机物的消耗（2）探究环境因素对细胞呼吸速率的影响及应用应用：适当降低温度能延长果蔬保存时间温度通过影响酶的活性，进而影响细胞呼吸速率呼吸强度CO2浓度2、CO2浓度应用： 适当提高CO2浓度延长果蔬保存时间 2、O2浓度： O2浓度呼吸速率有氧呼吸无氧呼吸总呼吸强度有氧呼吸无氧呼吸有氧呼吸=无氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸只有无氧呼吸只有有氧呼吸应用：适当降低O2浓度，减少有机物的消耗，有利于蔬菜水果等保存。 【拓展提升