小学三年级综合实践活动《巧手包饺子》教学实录.docxVIP

小学三年级综合实践活动《巧手包饺子》教学实录 一、学情分析 综合实践课的开展，对于三年级的孩子来说，还是有相当大的难度。首先，他们搜集资料的方式仅限于网络，而上网查找资料的途径基本依靠家长来协助完成，对于搜集完的资料要进行归类整理，不是一件容易的事。而且，现在的孩子都是独生子女，在家基本不会做家务，包饺子这个课题存在一定困难。为了上好这节课，我带领孩子们认真完成资料的搜集、整理，经历了包饺子的前两个环节：和面、调馅，进行充分的前期活动体验。孩子们通过搜集资料，对饺子的了解从“普通食物”升华到“饮食文化”。为本节课的顺利开展奠定了基础。 二、教学内容： 《包饺子》是一项家务劳动，本课内容主要学习