主题餐厅设计图-体验感太强啦(1).pdfVIP

最新的主题餐厅设计图-体验感 太强啦(1) 最新的主题餐厅设计图，体验感太强啦 与一般餐厅相比，主题餐厅给人印象深刻的是它的用餐环境。主题餐厅设计为顾客营造出一 种或温馨、或神秘、或怀旧、或热烈的气氛，千姿百态主题纷呈，餐厅形式和用餐环境的与众不 同，使之与一般餐厅区别开来，这样就能有效避开与一般餐厅的正面竞争，以己之长比其短，优 势肯定很明显。餐厅主题策划的发掘之路可以从个性主题 潮流主题和文化主题三方面来打造， 现在什么都愿意跟文化搭上边，文化牌出得好，必定能使餐厅独树一帜。西餐主题设计的餐厅使 人们不再单纯追求环境的优雅、音乐的婉转，而向更直接感性的层次迈进，例如（澳门）PARC FERME赛车主题餐厅。而近年的消费升级浪潮中，中式主题餐厅设计也开始逐渐深度打造，不 仅还原必要的中式特征，也植入了相应的年代文化等。早些年以狼、马桶、船、电影、车还有以 监狱形式等文化的主题餐厅设计都充分展现了人性化的一面，得到了消费者的青睐。本章借用深 圳世纪联合餐饮设计团队曾落地的主题餐厅设计图，并结合案例陈述一下市场竞争下餐厅主题策 划的大致思路。 世纪联合餐饮设计团队专注餐饮的品牌设计和环境打造，擅长主题餐厅设计，以下是广州- 石井国际 YE来湘店，本次餐厅主题策划以海派风情为文化出发点，呈现了一个完全另类的混血 湘菜。 品牌：YE来湘 广州-石井国际 服务内容：餐饮品牌店面设计+品牌形象设计+VI系统导入+宣传物料制作 湘林呷铺- YE 来湘这次接受打破规则僵化的餐饮空间设计，在行业形成深刻影响，石井国际店 落成后，营业额同比同规模门店，增长了 100%，回头客也非常多。敢于尝试的湘林呷铺，在 这次的成功上证明了，餐饮品牌的形象打造，完全可以打破传统，创造特色。 世纪联合餐饮设计团队，10年全餐饮经验，捕捉餐饮趋势，主题餐厅设计经验丰富，用全案式 品牌服务与餐厅方合力思考餐厅主题策划，打造更高坪效的餐饮新形象。 【点击主题餐厅设计查看更多案例图片】 YE来湘，一看名字就是带着老上海的气息，对于一个湘菜品牌，却结合一个海派的文化环 境，很多投资者都不敢尝试，世纪联合餐饮设计团队在说服客户上阻碍重重，YE 来湘属于广州 湘林呷铺旗下的新品牌，对于驰骋湘菜数年的老湘菜人，把自己的湘菜店结合一个原本没文化关 联的餐厅主题策划，完全差异于市场的模样，似乎谁也没有底气说他一定能火，可是挣扎犹豫之 后，大家回到了策划这个品牌的初心目标上，做一个“不一样的中式主题餐厅设计”，既然要差 异化，不破不立，湘林呷铺的高层表现了湖南人的特质“敢为天下先”，开创了一个全新的湘菜 形象 “海派湘菜”，世纪联合餐饮设计团队为甲方费劲心思打造的这个海派主题餐厅设计方 案，在经过市场的验证后，发现餐饮品牌店的打造，产品需要守真，而文化可以融合，无论是中 餐还是西餐主题设计不一定就是纯粹的本土文化，消费者对穿越的环境持有较大的接受度，甚至 青睐。