学校新冠疫情期间食堂食品安全风险评估检查表.docx

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2023-08-22 发布于云南
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学校新冠疫情期间食堂食品安全风险评估检查表学校食堂食品安全风险评估检查表条款号 1 ?1.1 1.2 1.3 1.4 检查内容与标准检查结果检查得分评估发现和关注的问题许可管理及信息公示 It品经营许可证合法有效，经营场所、主体业态、轻营项目等事项与食品鲤营许可证一致. 在经营场所醒目位置公示食品经营许可证。监督检查结果记录表公示的时间、位置等符合要求。在经营场所醒目位置公示量化等级标识。符合5 符合符合符合 5 5 5 兑分/得分20.0020.00 100.002制度管理学校食堂定期开展食品安全与营养健康 2. 1状况自查工作.每年至少开展一次制度自查，每