吐_生产操作规程_-_XXXX[1]0119_(打印).docxVIP

吐鲁番地区设施农业协会 有机果蔬操作技术规程 文件编号：吐地设施有机【2009】02号 版 本： A/0 受控状态： 审 核： 许克田 批 准： 刘玉桐 发布日期：2009年10月 目 录 TOC \o 1-3 \h \z \u 前 言 1 1 术语和定义 2 1.1 有机农业 organic agriculture 2 1.2 有机产品 organic product 2 1.3 常规 conventional 2 1.4 转换期 conversion 2 1.5 平行生产 parallel production 2 1.6 缓冲带 buffer zone 2 1.7 投入品 input 2 1.8 生物多样性 biological diversity 2 1.9 转基因生物 GMOS 2 1.10 允许使用 allowed（permitted） 3 1.11 限制使用 restricted 3 1.12 禁止使用 prohibited 3 1.13 标识 labeling 3 1.14 认证标志 certification mark 3 1.15 有机产品生产者 organic producer 3 1.16 有机产品经营者 organic handler 3 1.17 生产基地 production base 3 1.18 内部检查员 internal auditor 3 2 日光温室有机果蔬生产操作技术规程 4 2.1 有机芹菜 4 2.2 有机韭菜 5 2.3 有机生菜 6 2.4 有机菠菜 8 2.5 有机辣椒 9 2.6 有机番茄 13 2.7 有机茄子 16 2.8 有机黄瓜 18 2.9 有机西葫芦 22 2.10 有机哈密瓜 25 2.11有机果蔬病虫害综合防治措施 29 3 有机生产过程中禁止有机与转换期产品及非有机产品相互混合、防止污染技术规程 35 3.1 生产过程 35 3.2 运输过程 35 3.3 储藏过程 36 3.4 包装过程 36 3.5 经营过程 36 4 有机果蔬收获、运输、储藏、经营技术规程 37 4.1 收获 37 4.2 运输 37 4.3 储藏 37 4.4 经营 37 5 生产器具、设备维修、清洁规程 39 6 农民福利和劳动保护规程 40 7 肥料堆制方法 41 7.1 原料 41 7.2 肥料堆制过程 41 7.3 温度及水分控制 41 附录A：有机作物允许和限制使用的土壤培肥和改良物质 42 附录B：有机作物种植允许使用的植物保护产品和措施 43 附表：有机肥卫生标准 45 前 言 近年来，食品安全愈来愈受到各国重视。有机产品作为安全等级最高的产品受到各国消费者的青睐，种植面积不断扩大，产品品种不断增多。在我国，随着有机产品种类和数量的日益增多，以及人们消费观念的转变，也越来越受到我国消费者的欢迎。 新疆位于我国的西北边陲，总面积166.49万平方公里，占全国陆地总面积的六分之一。新疆远离海洋，四周高山环抱，境内冰峰耸立，沙漠浩瀚，草原辽阔，绿洲点布，地形地貌可以概括为“三山夹两盆”：北面是阿尔泰山，南面是昆仑山，天山横亘中部，把新疆分为南北两部分，习惯上称天山以南为南疆，天山以北为北疆，哈密、吐鲁番一带称东疆。吐鲁番地区位于新疆东部，天山山脉南麓，辖一市两县，即吐鲁番市、鄯善县和托克逊县。吐鲁番地区年平均气温高，日照充足，昼夜温差大，具有独特的气候条件。吐鲁番地区工业基础相对比较薄弱，农业基础相对比较发达，整个地区无明显的污染源。 吐鲁番地区根据本地区特点，提出“发展设施农业，走精品路线”的战略构想。按照吐鲁番地区统一规划，2009年吐鲁番地区新建日光温室自然棚10322座，其中吐鲁番市4858座，分布在二堡乡、三堡乡、恰特喀勒乡、亚尔乡和艾丁湖乡；鄯善县4600座，分布在七克台镇、园艺场、辟展乡、迪坎乡、鲁克沁镇、达浪坎乡和吐峪沟乡；托克逊县864座，分布在夏乡、郭勒布依乡、伊拉湖乡和博斯坦乡。10322座日光温室建成后，对每个温室状况进行调查，并汇编成册，便于管理。 为了推进有机果蔬生产的规范化和标准化，吐鲁番地区设施农业协会根据国内外有机